黄焖鲈鱼 食材清单加入采购清单 30~60分钟|切墩(初级) 鲈鱼一条 、 姜片少量 、 葱段少量 、 干香菇8朵 、 宽粉条5根 、 葱花少量 、 黄焖酱2包 、 盐2小勺 、 白胡椒粉1小勺 、 料酒3小勺 、 玉米淀粉少量 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 江鲈鱼去鳞洗净备用。 步骤2/13点击查看大图 切去鱼头,...
黄焖鲈鱼 食材清单加入采购清单 30~60分钟|切墩(初级) 鲈鱼1斤半 、 葱5段 、 姜4片 、 蒜4颗 、 生抽适量 、 老抽适量 、 醋适量 、 盐适量 、 糖适量 、 花雕酒适量 、 水600～800ml 、 淀粉少许 、 花椒大料少许 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 新鲜鲈鱼洗净去内胆刮鳞,表面抹上淀粉,切断是为了...
黄焖鲈鱼的做法 步骤1 新鲜鲈鱼洗净去内胆刮鳞,表面抹上淀粉,切断是为了更加入味 步骤2 调汁配料(葱姜蒜、生抽、老抽、醋、花雕酒、盐、糖) 步骤3 热锅凉油,加入花椒大料 步骤4 油热后,调小火,放入鱼,煎至两面金黄 步骤5 油锅开大火,迅速放入调好的料汁,盖锅盖,让葱姜蒜充分爆香。加入水,大火烧开,小...
1、八块一条的鲈鱼改刀切成两指宽的鱼段。2、先放姜丝和一勺料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油，一勺淀粉，一勺黄豆酱，抓匀腌制20分钟。3、油热把姜、蒜、洋葱、小米辣炒香。4、摆上腌好的鲈鱼，均匀淋上腌鱼剩下的料汁，扣成盖子再沿着锅边淋一勺料酒，中火焗八分钟。5、千万不要加水，这可是鲈鱼肉质鲜嫩的...
在网上学了一道黄焖鲈鱼🐟的做法,稍微改良了一下,结果真的太棒了😋✅做法如下: 1⃣️:新鲜的鲈鱼切成厚块,加入姜丝、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。 2⃣️:调一碗料汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、半勺料酒、适量十三香。😉不用再加盐了,不然会很咸。 3⃣️:腌好的鱼下锅煎到金黄...
黄焖鲈鱼的做法步骤 步骤1 鱼切块,加姜葱 盐 胡椒粉 生抽,挍伴,最后加生粉腌5分钟 步骤2 准备辅料:蒜,姜,洋葱,红椒,五花肉切小块备用 步骤3 下底油,下鱼切,锅边淋油,两面煎成金黄盛出备用 步骤4 炒五花肉出香,放姜蒜,加蚝油,最后加洋葱红椒,翻炒。 加鱼块,加黄酒,加盐糖,生抽,淀粉,焖一分钟,撒葱...
黄焖酱烧炉鱼的做法,黄焖酱烧炉鱼怎么做请看步骤:1.鲈鱼打花刀、用盐、姜末腌制锅里油热下鲈鱼煎2.煎到两面定型微黄3.把鱼刨一边、锅里放一勺豆瓣酱、蒜末炒香4.加入小半碗清水5.干黄酱放3克6.放葱结、少许鸡粉继续焖烧入味、留点汤汁别收干...
黄焖鲈鱼的做法步骤,非常下饭快来试试 5加适量的黄焖酱汁。 6倒入开水烧煮开。
🐟【黄焖鲈鱼】做法: 1️⃣ 首先,将鲈鱼切块并彻底清洗干净。去腥步骤不可少:加入葱姜料酒,再搭配市场购买的黄焖汁,搅拌均匀后腌制15分钟。 2️⃣ 腌制期间,准备砂锅,加入冷油,待油温微热时,放入大蒜和洋葱,煸炒出香味。 3️⃣ 将金针菇平铺在锅底,然后轻轻放入腌制好的鲈鱼。将腌鱼的黄焖汁...
葡萄爸888 用料 鲈鱼1.5斤 料酒三勺 红薯淀粉(水淀粉)2勺 郫县豆瓣酱1勺 酱油2勺 葱姜蒜适量 黄焖鲈鱼的做法 鱼片不能片太薄,将鱼片用料酒腌制10分钟,挤干水分,将水淀粉中水尽量倒掉,浓稠部分倒入鱼片,抓拌均匀。 开火热油,下午鱼片,将鱼片炸一下即可至6分熟即可捞出 ...