1.准备所需食材 2.鱼块洗净加入盐、料酒、老抽、姜腌制半小时,红尖椒切圈 3.锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块 4.小火煎到两面金黄 5.倒入半碗清水焖煮五分钟左右 6.加入红椒圈,小火收汁 7.最后加入少许鸡精拌匀出锅 8.装盘,撒上葱段,开吃吧!
11、倒入金针菇，油豆腐，鸡粉或者鸡精，炒匀。12、倒入炸好的鱼块和调好的黄焖酱料，加入差不多能没过鱼块的清水，轻轻翻动一下鱼块，将酱料拌匀。13、大火烧开，盖锅盖转小火煮10分钟。14、煮好后倒入青辣椒，红辣椒，大蒜，轻轻拌匀。盖锅盖焖1分钟。15、最后大火收汁，尝一下咸淡，可依个人口味选择是否...
黄焖鱼块 简单的食材,做法简单,味道鲜美! 美食熊 348258浏览1496赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法...
13、放入金针菇和油豆腐泡。14、再放入煎好的鱼块，淋入料汁。15、加盖咕嘟5分钟左右。16、加入青椒和小米辣翻炒均匀断生。17、一道鲜香微辣、鱼肉嫩滑的黄焖鱼块就做好啦。小贴士 1、 腌渍草鱼块时，加入淀粉抓匀，能使鱼块表面形成一层淀粉糊；淀粉糊受热时会迅速形成硬壳，从而保护鱼肉的水分；2、 不能...
黄焖鱼块的做法,黄焖鱼块怎么做请看步骤:1.一整条的带鱼处理清洗切块,用料酒和姜片腌制着。其他配料洗干净去皮切!2.土豆切好过一下水并沥干。其他配料切切切~3.锅里放入适量油,炸土豆煎炸。土豪可宽油随意~...
这道黄焖鱼块以其金黄色泽和酥脆绵密的口感让人一尝难忘，充满了家的味道和温暖的营养。△ 2.1.基本食材准备 首先，我们需要准备好食材。一条处理过的草鱼是基础，将其鱼头切去，沿着鱼脊骨将其片成两半，之后剁成约三厘米长的小块。同时，鱼头也破成两半，然后一并放入盆中清洗干净。△ 2.2.腌制鱼块 接...
制作黄焖鱼块，需备好以下食材：一条鲈鱼、适量豆泡、100g金针菇、适量玉米淀粉、一块生姜、一个青红椒、几瓣大蒜、几个小米辣、一根大葱，以及一勺黄豆酱、两勺料酒、两勺白糖、一勺醋、一勺生抽酱油、一勺蚝油和一勺胡椒粉。可以根据个人口味自由选择搭配，如豆腐、粉丝、萝卜等均可加入。若不选用鲈鱼，草鱼...
黄焖鱼块的做法,黄焖鱼块怎么做请看步骤:1.准备好食材,草鱼切去头、尾不要,鱼身切成1厘米左右宽的鱼块,生姜切丝,大葱、大蒜切段,青红辣椒切块;2.草鱼块中加入适量盐、一半的姜丝和'太太乐原味鲜'料酒30g,抓匀腌制半小时...
家常黄焖鱼块的做法 步骤1 大葱切段儿,姜切丝。 步骤2 青辣椒和红辣椒切块。 步骤3 大蒜剥好后拍裂。 步骤4 将60克生抽,30克蚝油,30克黄豆酱,30克料酒,3克白糖倒进碗中,调匀成一碗黄焖酱料。 步骤5 金针菇洗净将根切掉备用。 步骤6 洗净处理好的青鱼切成段儿,放入5克姜丝,2克盐,30克料酒抓匀,腌制...
黄焖鱼块 简介 黄焖和红烧相对，红烧的颜色较为浓重，一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色，也比较好掌握，颜色比红烧的浅，呈黄酒黄，颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。工具/原料 鱼尾 适量 香菇 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 十三香 适量 盐 ...