黄焖鱼的详细做法步骤:1、准备所有材料,鱼弄干净切段、姜、葱、蒜切片香菜切段备用。 2、起锅放适量油,七分热放入大料、姜鱼翻炒,再放鱼,鱼煎两面金黄。 3、依...
查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 黄焖鱼 161217浏览149收藏 黄焖鱼块 348258浏览1496收藏 黄焖鱼 286715浏览259收藏 黄焖鱼 21639浏览19收藏 黄焖鱼 105848浏览65收藏 黄焖鱼 42024浏览305收藏
40 分钟后，打开锅盖，撒上少许味精提鲜，搅拌均匀，一道美味的黄焖鱼就大功告成啦！将黄焖鱼盛入碗中，撒上一把香菜，红绿相间，光是看着就食欲大增。小窍门分享 这里还有几个小窍门，能让你的黄焖鱼更上一层楼。要是买不到小鲫鱼，别担心，小黄鱼、白条鱼都是绝佳替代品，它们同样肉质鲜嫩，能完美呈现黄...
豆果美食黄焖鱼栏目为您推荐黄焖鱼做法大全,黄焖鱼怎么做好吃技巧分享,黄焖鱼最正宗的做法和黄焖鱼家常做法推荐,更多黄焖鱼的简单做法就来豆果美食。
#黄焖鱼做法# 以下是几种简单又好吃的黄焖鱼做法：家常黄焖鱼 材料准备主料：鱼（草鱼、鲈鱼等均可）1条（约500 - 700克）。辅料：姜1块、蒜3 - 4瓣、葱2 - 3根、小米辣2 - 3个（可选，根据个人口味添加）、料酒15 - 20毫升、生抽20 - 30毫升、老抽10 - 15毫升、蚝油10 - 15毫升、盐适量、...
大厨专用做鱼30年,选择白鲢鱼采用焖烧的技法,成菜口味酸辣,色泽黄亮,故而得此菜名黄焖鱼。 原料:白鲢1条(约1200克)郫县豆瓣酱 40克泡姜50克泡椒50克泡萝卜80克大蒜50克 干红苕粉150克 盐15克 山胡椒油20毫升葱花、 香菜末、清汤、味精、鸡精、色拉油各适量鸡蛋2个 制法: 1.把白鲢宰杀治净后,斩成小坨...
8 摆上鱼头和鱼块。9 加入用香油蒸过的豆豉，姜丝，辣椒碎，盐。胡椒粉，糖，黄油，老抽，醋。10 加少量的水上笼中火蒸20分钟。11 蒸好的鱼块，上桌时撒上些香葱碎，滴两滴香油即可。注意事项 也可以选用其他鱼类制作，如小黄鱼、白条鱼等。一定要用小火焖制，才能保证达到骨酥肉烂味鲜的效果。食用时也...
有三大绝活,辣子鸡,黄焖鱼,炸菜角。后来老板把这三样绝活分别传给了仨儿子,老二老三不愿从事餐饮行业,就全部交给老大继承,可惜,十来年前老大也干不动了,就把饭店关张安心做房东了。那些属于郑州的老味道,也是越来越少了。前次还留言想请郭师傅来一道烧皮肚…也是因为一个老店的关张,让人感慨啊…...
家常黄焖鱼 黄花鱼,简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。分为大黄鱼、小黄鱼两大类。每年三四月份上市,现在这个季节比较少。大饼从海边带回的新鲜小黄花鱼,肉质鲜嫩,海边的人经常用焖的方法来烹制,滋味鲜美。回来后大饼迫不及待地做给我们吃,美其名曰:让我们尝尝鲜! 良俊殿下88...