黄焖猪脚是一道以卤汁、菜心、猪脚、青菜等食材制成的菜品,烹饪工艺为焖。做法 1、猪脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出;2、菜心焯水,其余调料调成红汁备用;3、菜心打底排在盘中,放上猪脚,淋上调制好的红汁即可。食材 主料:猪脚400克,菜心8棵。调料:卤汁、老抽、盐、鸡精、糖...
方法/步骤 1 猪蹄对半切后斩块,洗净;入冷水锅中煮开;2 焯烫片刻,过凉水洗净;3 锅内放入适量油,放入姜片;4 加入猪蹄继续翻炒片刻;5 倒入适量生抽,烹入料酒;放入适量的冰糖;6 加入洗净的黄豆,及葱;在加入适量的水;7 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂;8 依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,...
焖黄豆猪蹄是一道由猪脚、黄豆等做成的美食。材料:猪脚500g 黄豆50g 姜 1块 葱花、盐 适量 做法:1. 姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一会儿。2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片,加入适量水,煮20分钟。3. 打开锅盖,放入葱花、盐,调味可食。小贴士: 猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤...
小贴士:猪蹄能美容,富含胶原蛋白,增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉,气候也干燥的时候,您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆,这对您的皮肤和健康都很好。、特色:打开盖,一股香味扑面而来,,没想到用高压锅焖的菜能这么好吃呢!烹饪技巧 1、猪蹄一定要焯水,这样可以非常有效的去掉其腥味;2、炒白糖的...
黄豆焖猪蹄煲是一道美食,由猪蹄、黄豆等原料制作而成。材料 食用油·15克 料酒·2小匙 胡椒粉·1小匙 精盐·1小匙 味精·0.5小匙 猪蹄·200克 水发黄豆·100克 芹菜·10克 生姜·1块 做法 1.猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段;2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的...
私房黄豆焖猪蹄 私房黄豆焖猪蹄,以猪蹄、黄豆为主料制作成的食品。用料 做法
黄焖猪蹄的家常做法 黄焖猪蹄做法介绍 1、准备材料:猪脚500克、黄豆适量、生抽适量、白砂糖、老抽、八角、桂皮、盐、 料酒各适量。 2、黄豆提前泡一夜。 3、猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15-20分钟。 4、高压锅自然放气后加入黄豆,八角,桂皮,生抽,老抽开小火炖。
00:00/00:00 很多人猪蹄总是做不好,今天介绍一个简单又好吃的做法,软烂入味不塞牙黄焖猪蹄 拳击那点事发布于:江西省2023.06.06 00:00 分享到