黄豆焖猪蹄第一次做,没想到很好吃,喜欢的你快来享用吧! 作者: 雪 30分钟 咸鲜 中级用料 猪蹄 500克 黄豆 50克 葱姜蒜 适量 辣椒 1个 陈皮 少许 花椒 适量适量 盐 适量 八角 3个 生抽 适量 老抽 适量 花生油 适量 香叶 3个 做法 点击查看大图 1.猪蹄洗净切小块。 点击查看大图 2.锅中放入凉水,猪蹄...
黄豆焖猪蹄是一道美食，主要材料有黄豆、猪蹄等，辅料有黄豆、 生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜。黄豆油油糯糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容。菜谱特色 猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合...
步骤1/5点击查看大图 猪脚洗净,加入姜片,煮开,撇去浮末,沥干。 步骤2/5点击查看大图 起锅热油,加入姜片爆香,放入猪脚、八角、白扣,炒至金黄;加入适量生抽、老抽,炒匀、上色。 步骤3/5点击查看大图 加入适量水、盐、姜片,大火煮开,然后小火慢炖半小时。 步骤4/5点击查看大图 加入土豆块、煮熟,收汁。 最后...
对了，再给大家说个小贴士。做这道菜的时候，水量要一次加足，超过材料一点点就行。要是中途发现水不够了，加的话得用热水哦，不然可能会影响口感。还有啊，如果家里没有高压锅，用炒菜锅也是可以的，烧开后转文火焖煮，时间大概 45 分钟左右，不过得看着点火候，别烧干了。好了，今天的黄焖猪脚做法就分享...
黄焖猪脚的做法 简介 第一次尝试传菜上来，凑合看吧，味道还是不错的！食材 猪脚 一斤 生姜 适量 冰糖 适量 大蒜 三瓣 八角 一个 花椒 十五颗 桂皮 适量 香叶 适量 葱 五根 香菜 小把 干辣椒 四根 步骤/方法 1 洗净猪脚 2 冷水下锅，去除泡沫 3 洗净 4 炒香 5 加盐和酱油炒匀 6 加入适量的水 7 ...
黄豆焖猪蹄 原料：猪蹄、黄豆、冰糖、豆瓣酱、桂皮、八角、香叶、姜、白酒、大蒜梗、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。做法步骤：第1步、准备好猪蹄和黄豆，黄豆提前泡发一个晚上。第2步、猪蹄清洗干净，冷水上锅加姜片和少许白酒焯水3分钟。第3步、过凉水清洗干净浮沫。第4步、起锅烧油，小火下冰糖。第5...
黄焖猪脚的做法 步骤1 准备好食材,姜切沫,青椒切段,香菜是我们老家特有的。 步骤2 莲藕切片 步骤3 猪脚尖放入清水中泡洗干净。 步骤4 锅烧开水,倒入猪脚尖,去除血水。 步骤5 取出冰块备用。 步骤6 把去除血水的猪脚尖倒入小盆中,放入冰块,寖泡五分钟,这样煮出来的猪脚,皮脆嫩滑。
黄豆焖猪脚的详细做法步骤:1、猪蹄洗净切小块。 2、锅中放入凉水,猪蹄煮开,水开后煮5分钟即可 3、捞出过凉水洗去血沫。 4、准备葱段,姜片,花椒,八角,陈皮...
1 黄豆提前一晚泡好。 猪脚冷水下锅去掉浮沫，清洗干净。2 热锅下油，下冰糖，炒出糖色，放入猪脚，翻炒一下，倒入酱汁，让猪脚裹上酱汁关火。3 珐琅锅中放入猪脚、黄豆、八角、香叶、细砂糖、适量清水。4 大火煮沸后转中火熬约一个半小时，中途要翻拌一下猪脚。5 收汁，尝试一下味道，合适就可以出锅啦～...