1.把所需材料称好 2.黄油隔水加热融化 3.黄油融化后加入砂糖,糖粉 4.加入糖粉后用电动搅拌器搅拌蓬松 5.分三次加入牛奶继续搅拌,(每次都要搅拌均匀后再加入下一次牛奶) 6.加入面粉搅拌均匀 7.把烤盘铺上吸油纸或锡纸,把面团揉成大小形状,放进烤箱180度上下烤20分钟 8.然后就开吃了...
1.准备好食材。 2.将黄油软化,加糖,盐打打到颜色发白体积膨大。 3.加鸡蛋拌匀。 4.搅好的黄油分成3份,其中一份加口口粉,一份加甜菜头粉,一份是原味的。 5.把3份原料都和成团静置。 6.先把原味,口口粉擀成片各取一半组在一起。 7.在两种颜色的结合部压出图形。 8.再取原味,和甜菜头面团擀成片...
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步骤1 先把老面发酵一小时左右 步骤2 老面发酵好后,再把主面团所有粉料与糖水混合,搅成絮状后加入发酵好的老面团,一起混合成团,加入黄油或者熟豆油。我加的是黄油,更香更松软。不用醒发,直接分成120克左右一个剂子,滚圆成团 步骤3 按先后顺序,逐个擀成不要太薄的圆形饼状,放在烤盘上醒发20分钟。1.5倍大 步...
黄油（润锅） 适量 方法/步骤 1 将300g高筋粉倒入盆内（也可使用中筋粉），加入5g酵母，适量盐，拌匀 2 加入少量纯水数次，用筷子搅拌至絮状，然后用手和面条。加入15克黄油，揉搓至面团均匀无粘（多加水、软面团、软煎饼）。少喝水和硬面团会使煎饼更耐嚼。）3 揉好后用保鲜膜包裹住面团，静至醒发30分钟...
1 首先把面粉进行发酵，需要在一个小碗里加入酵母和温水，放置5分钟之后放入装入面粉的容器里，然后和好面粉之后用盖子把出口封好进行发酵。2 然后发酵50分钟之后就可以制作黄油饼了，需要购买一斤的三线肉，购买的时候就先打成肉酱，然后把肉酱放入容器里加入盐，姜末和花椒以及香油全部搅拌均匀。3 然后把发酵好的...
取黄油在微波炉中加热一分半至液态 将黄油在面表面涂抹均匀(不要全部用完,后面烙饼还要用到)。然后撒上一层白糖(可以厚一点,不容易腻)。 沿短边一侧卷起,不要卷得太紧,留一点空隙进去,这样饼会比较软, 每隔四指左右切开,分为大小相同的剂子。 将剂子两段捏住收口,整理成圆形后擀成饼。
黄油烙饼,黄油烙饼 黄油烙饼,黄油烙饼的做法步骤 步骤1 铁锅中火预热。 准备面饼。 文章里说是发面饼。但发面不可能很快,于是用自发粉来代替,不需要怎么醒面就能有不错的柔软度和蓬松感。主要蓬松成分是磷酸钙和碳酸氢钠。 如果没有自发面粉,可以试试自己加一点小苏打。但我没试过,不知道该加多少(･_･;...
把面团擀成20*30cm、厚度不超过6mm的薄片,表面刷上隔水融化的黄油,再均匀撒上肉桂糖(40g白糖+4g肉桂粉)。 步骤4 面片切成图3的样子,像图4那样折起来,将饼皮边缘接缝处按紧,再轻轻擀一下。 步骤5 预热平底锅,放入黄油饼,中小火煎至两面呈金黄色,切开吃!
食材 面粉 500g 水 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 准备食材；面粉，黄油鸡蛋盐五香粉 2 面粉用酵母发好后，幹成薄片，把面粉里倒油和芝麻面盐搅拌成油酥，摸到面片上，撒些小葱花 3 卷起来切成小段按上黑芝麻，幹成园饼 4 电饼挡放入黄油两面煎黄 5 熟透后就可以出锅了，营养美味的黄油烙饼就做好了 ...