大家好,欢迎来到田园美食记。今天给大家分享一个黄油小饼干的做法。这样做出的黄油小饼干吃起来非常的酥脆香甜,咬上一口还有一股浓浓的黄油的香味。喜欢的朋友们就赶快试试吧。, 视频播放量 8895、弹幕量 2、点赞数 138、投硬币枚数 23、收藏人数 353、转发人数 70, 视频
【美食名称】:黄油饼干。【准备原料】:低筋面粉180克,黄油30克,白砂糖10克,鸡蛋两个。第一步:首先我们准备一个无水无油的干净大碗,把白砂糖和低筋面粉先倒入碗中,用筷子均匀搅散之后,打入两个鸡蛋,均匀搅拌成絮状。第二步:随后把黄油放入一个碗中,隔着开水搅拌融化,随后倒入装有低筋面粉的碗中,...
做法步骤:第1步、加入一个量鸡蛋液,放入室温黄油,切小块比较好打发,用电动打蛋器打发。第2步、黄油打发散后,加入糖分,搅拌一下,再打发,避免打发时糖分飞溅。第3步、打发至黄油色泽至浅黄色,加入另一个鸡蛋的鸡蛋液。第4步、继续打发至黄油呈光滑的膏乳状。第5步、材料A过滤搅拌均匀,倒入打发黄油中,...
低筋面粉100g 糖粉15g 鸡蛋液25g 可可粉5g小贴士: 👉 黄油面团揉好后,放入冰箱冷藏一会儿,这样更容易成型。压好的饼干造型也要冷藏一会儿,这样更容易拿取,方便摆放到烤盘上。 👉 每个烤箱的温度不同,烤的时候可以观察一下,当饼干边缘微微上色时就可以出炉了。 👉 出炉后晾凉,可以密封保存5~7天。快来试...
黄油饼干 by 独爱你 配料:低筋面粉180克、黄油100克、全蛋液30克、奶粉10克、糖粉30克、泡打粉2克烹饪步骤:1.准备好所有的材料,黄油提前软化 2.把低筋面粉、奶粉、泡打粉混合备用 3.黄油加入糖粉打发至蓬松发白 4.加入全蛋液,蛋液分两次加入,每次加入都要打至和黄油融合才能加入下一次 5.筛入刚才混合好的...
Hi姐妹~今天给你们安利一款对新手极其有好的小饼干‼️无需打发,揉一揉就搞定 酥到掉渣~入口即化~奶香浓郁~ 好吃到停不下来哦~~~ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪 【材料】 黄油75g、糖粉40g、低筋面粉150g、鸡蛋液25g - 【步骤】 1. 室温黄油软化后,加入糖粉翻拌均匀 2. 分2次打散鸡蛋液,翻拌至蛋液...
接着,把面粉和粘米粉倒进去,轻轻搅拌,让它们和黄油糖混合均匀,变成玉米粒大小的颗粒。这一步可得有耐心,慢慢来,别使劲揉,不然饼干就不酥了。颗粒弄好后,轻轻捏成面团。面团捏好,别急着用,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏半小时到一小时。趁着这个空档,把烤箱预热到150度。时间到,把面团拿出来,垫上保鲜...
🎉新的一年,新的开始,用兔兔模具制作福气满满的黄油饼干吧!🌟食材准备: 黄油:100克 低筋面粉:200克 糖粉:50克 全蛋:50克🌟步骤指南: 1️⃣ 将黄油切成小块,室温软化后,加入糖粉打发,再分次加入蛋液拌匀。 2️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀切拌至无干粉状态,成团即可。
或者,把切好的饼干片裹上一层粗糖,烤出来后,表面的糖粒会给饼干带来不一样的口感和甜度。要是觉得不够甜,可以适当加点白糖,但得注意,糖多了可能会影响饼干的酥松度。再或者,往面团里加点炼乳,能让饼干更加香甜。这椰蓉黄油饼干,制作简单,口感酥脆,香甜可口,不管是自己享用,还是招待客人,都是极好的...
这款黄油奶香饼干,奶香味很浓,做出来口感偏软,老少皆宜,有机会不妨一试哦。食材 黄油50g、糖粉20g、鸡蛋1个(45g)低筋面粉100g、奶粉20g 步骤 黄油软化至打蛋头可以轻松压下。加入糖粉。用打蛋器头先手动搅打均匀,防止飞粉。再启动打蛋器搅打均匀即可。分三次倒入蛋液。需要用常温蛋液,否则容易油水...