(2)微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。 (3)具有致癌性,可导致人类肝癌和食道癌(黄曲霉毒素)。 检测方法 薄层色谱法(TLC): TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法,是中国测定食品及饲料中AFT黄曲霉素B1(AFB1)的标准方法之一。其原理是针对不同的样品,用适宜的提取溶剂将AFB1从...
黄曲霉毒素Bi主要诱发A:子宫颈癌B:大肠癌C:肝细胞癌D:膀胱癌 相关知识点: 试题来源: 解析C 黄曲霉毒素B1是已知强致癌物,主要靶器官为肝脏。其作用机制为通过代谢活化形成高活性环氧化物,与DNA结合导致基因突变,尤其是抑癌基因TP53的突变。A(子宫颈癌)主要与HPV感染相关;B(大肠癌)通常与饮食、遗传等因素...
类型 黄曲霉毒素免疫亲和柱 用途 样品前处理 是否进口 否 品牌 Amicrom 交易保障 买家保障 卖家承诺履约合规诈骗保赔,保障商品交易安全 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下...
A. 家禽及蛋类 B. 蔬菜及水果 C. 水产品 D. 花生、玉米 相关知识点: 试题来源: 解析 答案:D 解析:全世界每年大约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响,又以花生、玉米黄曲霉毒素污染最为严重。黄曲霉毒素在自然界中多来自于谷物、坚果中的霉变成分,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,在自然界所有物...
本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定方法。 本标准的第一法、第二法适用于各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定,第三法适用于大米、玉米、花生、杏仁、核桃、松子等食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定。 本标准第一法和第二法的最低检出量:黄曲霉毒素B、G为
小洛说文献 | 黄曲霉毒素检测新姿势!辣根过氧化物酶催化黄曲霉毒素B 2021年6月12日,陈翊平带领的团队在期刊《Journal of hazardous materials》(IF:10.588)上发表了题为“Horseradish peroxidase-catalyzed formation of polydopamine for ultra-sensitive magnetic relaxation sensing of aflatoxin B1”的文章,利用酶催化...
百度试题 题目黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径包括()。A.脱甲基B.环氧化C.过氧化D.羟化E.还原 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,D 反馈 收藏
十二、标称南京大小姐食品有限公司生产的大粒巴旦木仁,黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。 十三、宿迁市泗洪县欢乐家商店销售的标称菏泽市大厨商贸有限公司生产的红薯淀粉(分装),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 十四、无锡市...
百度试题 题目最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B的食品是。 A.家禽及蛋类B.蔬菜及水果C.水产品D.花生、玉米相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
公告显示，标称广东潮盛食品实业有限公司生产的“潮盛”颗粒型花生酱（185克/瓶，2021/11/1），检出黄曲霉毒素B₁为45.3μg/kg，而《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定，黄曲霉毒素B₁在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。据了解，黄曲霉毒素B₁是一种强致癌性的真菌...