黄色橄榄可以吃,直接放到嘴里嚼就可以了,我们直接买那种青橄榄,就是直接放嘴里嚼,把核吐掉就行了
黄橄榄舂好捡起先放一旁(稍微舂下,黄橄榄稍裂开就好,要保持榄身齐整)。3/4的南姜碎加入粗盐拌均(最好戴手套操作,南姜汁比较刺激) 把大部分舂好的黄橄榄加入粗盐南姜碎中,继续搅拌均匀。装入消毒好的密封容器放置阴凉处。可以佐白粥或者煮鱼用 剩余舂好黄橄榄加入1/4南姜碎和适量白糖(喜欢甜的可以多加点白糖)...
广东人的吃法:洗干净,稍拍碎,用盐腌,大概几天后,可以看到青橄榄变黄了,味道很酸很甘,这种做法是用来下粥的,很开胃。吃法简介 橄榄不可直接食用,必须浸软后再进行各种加工才可食用(这句话有误,潮汕地区的人都是直接食用橄榄的。福建也有吃青橄榄的习惯,不过更多喜欢将橄榄鲜果拍裂,用...
今晚简单搞个三文鱼海鲜饭+冬阴功火锅吃吃~ 这个饭可以试试: 黄油加橄榄油炒葱头,加入泡发的墨鱼干/蚝豉/干贝炒香,加米翻炒 倒入泡海鲜的水(不够可以加清水) 加一点(酱油2味淋1清酒1)混合汁简单调味~看自己的量正常焖饭时间即可,电饭锅也一样~ 煎了一小块三文鱼压碎码在热气腾腾的米饭上,一点鱼籽一点葱花...
直接嚼着吃,有核
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【猪肺排骨橄榄汤】1.猪肺冲水,加盐洗净切块,焯水,大概水滚两三次,变色就可以倒入冷水洗净;2.橄榄切半放砂锅里加冷水煮开,这时候可以去洗焯好水的猪肺排骨,洗净后倒入砂锅与橄榄一起煮,大火加盖煮开后转小火煲一个小时;3.加点盐,味精,可以吃了。喜欢的可以放点香
直接咬着吃,或者泡茶也可以。
【润肺橄榄猪粉汤】1.生猪粉加番薯粉,可以洗得比较干净。然后在加盐,抓洗干净后入沸水锅焯去血水;2.橄榄对半剁开;3.将焯过水的猪粉切成小节,与橄榄一起放入炖盅后加清水;4.炖的时候不用调味,等炖完后用些许盐巴就可以把甜鲜味牵出来;5.大约炖2小时后就可以了。开喝