煎、炸、炒、煮、焖……12月11日,崇仁“麻鸡宴”及赣菜创新美食大赛在崇仁县举行,60余名参赛选手展示厨艺绝技,寻味“麻鸡之乡”,进一步提升了崇仁麻鸡美食的品牌度、知名度、美誉度,为麻鸡产业发展转型升级注入“新活力”。同时,农业产业化联合体也在与该县现代农业示范园、畜牧、...
煎、炸、炒、煮、焖……12月11日,崇仁“麻鸡宴”及赣菜创新美食大赛在崇仁县举行,60余名参赛选手展示厨艺绝技,寻味“麻鸡之乡”,进一步提升了崇仁麻鸡美食的品牌度、知名度、美誉度,为麻鸡产业发展转型升级注入“新活力”。同时,农业产业化联合体也在与该县现代农业示范园、畜牧、旅游、文化、商务等部门合作,发展...
麻鸡距今已经有1400多年的历史了，作为“中国国家地理标志保护产品”，麻鸡在山地森林中放养长大，以吃谷料、草和虫子为主。每天运动量9小时以上，脂肪堆积少，体型小，体重轻，羽毛呈麻色，富含多种氨基酸。在享有“中国麻鸡之乡”美誉的崇仁，有一位巧媳妇儿，养了10万多只麻鸡，她就是今天的厨房达人杨梅，带着...
麻鸡距今已经有1400多年的历史了,作为“中国国家地理标志保护产品”,麻鸡在山地森林中放养长大,以吃谷料、草和虫子为主。每天运动量9小时以上,脂肪堆积少,体型小,体重轻,羽毛呈麻色,富含多种氨基酸。 在享有“中国麻鸡之乡”美誉的崇仁,有一位巧媳妇儿,养了10万多只麻鸡,她就是今天的厨房达人杨梅,带着满满干货...
只要在词条里搜索“麻鸡”或者“麻鸡之乡”,定可以看到江西崇仁的身影。 崇仁,一座理学名城,深厚的历史人文底蕴之下,还有着“中国麻鸡之乡”的美誉。 作为中国十大名鸡,麻鸡在这里有着千年的养殖史,早已然成为这片土地上一道亮丽的地域符号。 闻名遐迩之下,是地道风物的淋漓展现,味道与产业的集成,也是这座古老城市不...
崇仁麻鸡，江西省崇仁县特产，中国国家地理标志产品。崇仁县是江西省农业大县，也是全国的麻鸡养殖第一县。全县共有麻鸡种鸡养殖基地70多家，种鸡存栏量达400万只，年产麻鸡1000万只以上。全县麻鸡养殖企业和大户有300多家，从业人员2万余人，年创产值5亿元。“崇仁麻鸡原种选育及配套技术研究与示范”项目被列为...
崇仁县是全国优质的商品粮生产基地，每年可为国家提供3亿斤以上的商品粮。崇仁还被誉为“麻鸡之乡”，崇仁麻鸡，富含人体所必需的八种氨基酸，是江西四大名鸡之一，荣获中国名牌农产品、国家地理标志产品。土地革命时期，崇仁处于中央苏区北方的前线，也是中央苏区的北方门户，朱老总等在崇仁组织了登仙桥、黄陂、东山岭...
崇仁素有“麻鸡之乡”之称,崇仁麻鸡是江西省“三大名鸡”之一,属我国优良地方家禽品种,是中国名牌农产品、国家地理标志保护产品,肉嫩味鲜、营养丰富。 2022年,崇仁麻鸡产业总产值达25.2亿元;今年前三季度出栏崇仁麻鸡6600万羽,产值24.5亿元,是当地特色优势产业、农业支柱产业。小小麻鸡,如何成了助力崇仁人民致富的“...
正所谓:“理学名城有只‘金凤凰’”,那么有着麻鸡之乡的理学名城,二者之间又有着何种渊源与特殊呢? 理学名城里藏着一个麻鸡之乡 江西崇仁,隶属江西省抚州市,作为江西江右民系重要聚居县,崇仁,自古以来素有“赣东望邑、抚郡望县”之称。 看似并非怎么出众的崇仁,历史上却走出过170 多名进土。
全县种粮总面积达64万亩,蔬菜、木耳等一批特色种植产业遍地开花,极具地方特色的农产品崇仁麻鸡,富含人体所必需的八种氨基酸,是江西四大名鸡之一,崇仁被农业农村部命名为“中国麻鸡之乡”。 昂首奋进新征程,接续奋斗再出发。崇仁正借梯登高,趁势启航...