[实践]1.将白果冻切成长条，放入碗中，将辣花生碾碎备用。2.取一个小碗，加入蒜泥、盐、海天风味超级酱油、白糖、鸡精、花椒粉、红油、海天鲜桂林风味辣椒酱、碎花生、清汤，搅拌均匀做成酱。3.将酱料倒在果冻上，撒上香葱和芝麻。想做出这套名小吃，我建议你还是好好学习学习吧！这里有一套学习资料！