1.两个主料洗干净 2.把鸭血切成小块 3.嫩豆腐也切成小块 4.鸭血在开水锅里煮三分钟 5.准备好葱、姜、蒜、青蒜和椒椒,还有干辣椒、花椒 6.葱、姜、干辣椒切碎,青蒜分蒜白和蒜叶,分别切碎 7.锅中倒入油,爆香辣椒、花椒、生姜、葱和蒜白 8.再倒入剁椒,炒出红色 9.放进鸭血,加点料酒翻炒两下 10.再...
1.准备好主料,豆腐一块,鸭血一盒 2.豆腐切块,鸭血切薄片 3.锅中烧水,水开后把豆腐放入焯1分钟,捞出控水 4.把鸭血放入沸水中焯至颜色变深后捞出沥干水分 5.葱,蒜切片,姜切丝 6.锅中倒油,五成热时下入适量花椒粒爆香后剔除 7.倒入麻婆豆腐酱炒出红油 8.倒入鸭血翻炒均匀 9.葱姜蒜下锅,滴料酒去腥 ...
鸭血豆腐是用豆腐和鸭血,烹制的一道美食;加点麻辣在寒冷的冬天吃热乎乎的;既好吃够味又去除了寒气。 作者: 燦他爸 30分钟 咸鲜 中级用料 嫩豆腐 280克 鸭血 280克 盐 适量 鸡精 少许 生抽 2勺 食用油 适量 生粉 适量 葱姜 适量 花椒 30粒 花椒粉 1小勺 料酒 2勺 剁椒 适量 干辣椒 10个 青蒜苗 2棵...
麻辣鸭血豆腐的做法,麻辣鸭血豆腐怎么做请看步骤:1.嫩豆腐切块焯水备用2.鸭血切块焯水备用3.食材合集4.锅烧热倒油5.加入花椒,干辣椒炒香6.倒入猪血和嫩豆腐,翻炒均匀7.加入盐,酱油,胡椒粉和太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀...
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【步骤一】：把鸭血切成小块、豆腐也切成和豆腐大小的块，装盘备用。【步骤二】：生姜和大蒜都切成末、香葱也切成末，分别装盘备用。【步骤三】：锅中添上清水，大火烧开，放入2克盐，放入豆腐和鸭血，大火烧开煮2分钟。【步骤四】：鸭血和豆腐焯完水，捞出来放入冷水中泡凉。【步骤五】：锅中放入30克油烧...
麻辣鸭血豆腐的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 豆腐和鸭血切块。 步骤3 锅里烧热油,放入蒜末,葱白炒香。 步骤4 放入鸭血和豆腐两边煎一下。 步骤5 倒入一碗水,加一大勺豪吉麻辣川香汁,焖煮几分钟。 步骤6 煮好后,放一点杭椒段,撒一把葱花,装盘。
麻辣鸭血豆腐的做法 步骤1 豆腐冲洗一下,切成一厘米厚的块待用 步骤2 鸭血冲洗一下,切成和豆腐一样大小的块待用 步骤3 青蒜洗净切段,头和叶子分开放,蒜瓣轻拍去皮。 步骤4 备炒锅开大火,倒入适量的食用油烧热,放入蒜瓣和大红袍火锅料爆炒出油放入青蒜头煸香 ...
1 鸭血切小块，在清水中浸泡5分钟左右。鸭血是在超市买的盒装的，一盒差不多就够了。2 清洗的鸭血切块，鱼豆腐切快，你也可以用鲜豆腐来代替鱼豆腐。3 五花肉切小块备用 4 锅里放少许油，翻入肥肉煸出猪油，然后放入瘦肉 5 瘦肉炒制颜色变白，放入葱和蒜，炒出香味后放入豆瓣酱 6 豆瓣酱炒出红油，在和...