抄手 1-2人份 生抽 2勺 香醋 1勺 香油 1勺 藤椒油 1勺 蚝油 1勺 盐、鸡精 各半勺 红油辣椒 1大勺 蒜末、芝麻、葱花 适量 麻辣红油抄手的做法 步骤1 准备两个蒜切末,调一个灵魂酱料:两勺生抽+一勺香醋+一勺香油+一勺藤椒油+一勺耗油+半勺盐+半勺鸡精 步骤2 一大勺红油辣椒,放入蒜末和适量芝麻,加一勺开水调匀 步骤3 放入煮好的
红油麻辣抄手的做法 步骤1 包好的抄手(详细包法看我菜谱) 步骤2 碗里调料,加入适量盐,鸡精,红油辣椒,藤椒油,蒜蓉酱(蒜末),葱,香菜。加入开水或者高汤备用 步骤3 锅里加水烧开放抄手下锅,待抄手浮起来就好了。装到碗里拌匀开吃 步骤4 赶快做起来吧...
取一张抄手皮，将适量肉馅放在皮的一角，然后对折，使两边抄手皮边缘重叠，接着在重叠处抹上水淀粉，然后将两个抄手皮边捏紧，以免馅料漏出。烧一锅开水，放入捏好的抄手，用中小火慢慢煮熟。当抄手浮在锅面上时，再煮2-3分钟即可捞出。将辣椒油、香油、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精混合在一起，调成...
- 色：红油透亮如琥珀，抄手皮薄到透出粉嫩肉馅，撒上葱花和芝麻，视觉冲击力满分！- 香：蒜香、椒麻香、芝麻香三合一，闻一口就“上头”！- 味：入口先是麻辣，接着是肉馅的鲜甜，最后醋的酸爽解腻，层次感炸裂！汤底千万别倒，吸溜一口，“回魂”到成都街头！- 形：抄手个个饱满如小元宝，咬开肉馅紧实...
首先，取一张抄手皮，适量放入馅料，注意不要贪多，以防漏馅。接着，将抄手皮对折成三角形，用手指轻轻压紧边缘。最后，将三角形的两个尖角向中间折叠，用少许清水粘紧收口即可。小贴士：包抄手时动作要迅速，因为抄手皮容易因手温而变干，影响边缘的粘合。► 调味与煮制 调味料清单：红油：2勺生抽：1勺醋...
舀3勺开水至调料碗中 备用 开水中煮抄手 煮开浇入适量凉水 临煮开前放入洗好的青菜，煮开一同捞出至调料碗中 一碗红油飘香热气腾腾的红油抄手就完美完成啦，请大家参考 这道红油抄手简直是爱吃辣的福利啊哈哈，如果不爱吃辣的朋友们可以不放辣椒，用高汤或者自己随心所欲跳出的酱汁也是很完美的，开动吧~
红油抄手 By 鑫姐厨房 非常简单的一道小吃，爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞，馄饨，各个地方的叫法不同。原料：冰冻云吞、榨菜、红油。做法步骤：第1步、准备好辣椒油和花椒油，我这个是自己炸的辣椒油。第2步、小碗你倒入一勺酱油，两勺酸醋，一勺红油，一勺芝麻油。第3步、准备好冰冻的小云吞，我买的是...
▣ 红油抄手汤底的调制 美味的红油与鸡汤结合，形成麻辣鲜香的汤底，将煮熟的抄手装盘，并撒上葱花香菜，令人回味无穷。汤底是红油抄手的灵魂，美味的汤底能让抄手更加鲜美可口。接下来，让我们一起调制这款令人垂涎的汤底吧！所需食材包括：500毫升鸡汤或骨头汤、3大勺红油、1勺酱油、1勺醋、1小勺白胡椒粉...
这样的红油抄手，看着就香，抓紧时间在家里做起来 喜欢吃川菜的人肯定都吃过四川的经典小吃--红油抄手，抄手的做法跟南方的小馄饨很像，主要区别在于汤底的不同。红油抄手，顾名思义肯定有红油，颜色鲜艳的红色辣椒油漂浮在汤面上，鲜香麻辣，一看就让人食欲大增。在家里也可以做出这道川菜中的经典小吃。1、准备...
🔥超好吃的麻辣红油抄手 抄手、蒜末、芝麻、葱花、生抽、香醋、香油、藤椒油、蚝油、盐、鸡精、红油辣椒 综合评分 8.7 (七天内 1 人做过) 图图21 0赞 0 回应 登录查看全部回应 pandaxin的厨房 58 关注| 15 菜谱| 558 作品 关注 pandaxin的其他作品 全部 ...