1.黑鱼片中加料酒、姜丝、生抽、蛋清、胡椒粉、盐、生粉抓匀,腌30min,豆芽去皮去根,洗净。 2.黑鱼片入开水中快速的焯煮2min后捞出。 3.锅中入少许食用油,将豆芽菜煸炒一下。 4.加豆浆煮沸后,加焯好的黑鱼片,转小火慢炖3min。 5.据个人口味加少许盐、鸡精调味即可。 麻辣鳕鱼 1.把鱼洗净切小块,放盐,料酒淹渍
做法: 1.鸡腿剔骨后切片,用料酒略腌,一个鸡蛋打散只取蛋清,加淀粉放碗中,与鸡肉片一起搅拌均匀备用。 2.油锅烧至七成热,下入挂匀蛋糊的鸡肉片小火炸至金黄,捞出沥油。 3.炒锅加热,放番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁,汁浓稠时放入鸡肉片,裹匀味汁出锅装盘,撒熟白芝麻即可。 麻辣鸡块 食...
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1若邀请新加坡(马来族)客人吃饭,考虑到民族禁忌,下列四组菜肴中合适的一组为( )。 A. 脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼 B. 水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉 C. 鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇 D. 宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁 反馈 收藏 ...
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麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸...
所有特产都可以在位置 大菜市韩城1楼,阿敏干海鲜95海鲜零食:烤鱼片 夹心海苔 香辣鳗鱼丝 香辣凤尾鱼 原味棒鱼鳕鱼片 安康鱼片 香酥鱼骨 麻辣鱼皮海鲜干货:干海参 鲍鱼干 海蛎子干 蛏子干 蚬子干 螺旋藻 干贝丁 墨鱼干 虾干 海兔子还有各种干海鲜零食礼盒,海参礼盒,鲍鱼礼盒,随意搭配以上大家可以根据自己的需求...
冬煨海参煲 做法: 1、把加工好的海参切成条,焯水,焖一下捞出,沥干水分;把萝卜洗净,切成条,焯水8分钟,捞出冲凉。 2、上锅加色拉油,下大蒜炒上色,放10克葱段下去,加清汤后下海参和萝卜,然后依次放老抽、盐、味精、白糖、白胡椒粉烧制入味,倒入提前加热的砂锅里,煨至汤汁浓郁一些,再用水淀粉勾芡,最后放入芝麻...
南瓜烧海参 南瓜去瓤洗净,上屉蒸熟,切块或其他造型;油菜洗净,用加了盐及油的开水焯好,过凉;海参用开水焯烫3分钟,捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出;起锅,入少许油,三成热时下葱末煸香,加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐,大火烧开,放入海参等食材,中火烧2、3分钟,淋麻油收汁。 ...
1、把加工好的海参切成条,焯水,焖一下捞出,沥干水分;把萝卜洗净,切成条,焯水8分钟,捞出冲凉。 2、上锅加色拉油,下大蒜炒上色,放10克葱段下去,加清汤后下海参和萝卜,然后依次放老抽、盐、味精、白糖、白胡椒粉烧制入味,倒入提前加热的砂锅里,煨至汤汁浓郁一些,再用水淀粉勾芡,最后放入芝麻油、剩余的葱段、蒜...