做法将做法保存到手机 1/7锦州干豆腐先对半切开 2/7在切成条 3/7然后系上扣 当然这步也可以省略 4/7然后锅里烧油先放葱干辣椒炸锅 然后放入火锅底料 耗油 盐 味精 白糖 炒出红油 5/7放入干豆腐炒至均匀 6/7然后加入开水和干豆腐一平就可以了中火炖至汤汁快干掉的时候关火 7/7麻辣干豆腐超级下饭 小贴士 如果不喜欢吃麻辣口的也可以不放辣的用鸡汤或者直接做成红烧的更香 作者:王小...
麻辣干豆腐的详细做法步骤:1、锦州干豆腐先对半切开 2、在切成条 3、然后系上扣 当然这步也可以省略 4、然后锅里烧油先放葱干辣椒炸锅 然后放入火锅底料 耗油...
水淀粉的作用是让汤汁更好地附着在干豆腐上，吃起来口感更醇厚。等到汤汁变得浓稠，紧紧地裹在每一根干豆腐条上，这道麻辣干豆腐就大功告成了。咱们把做好的麻辣干豆腐出锅装盘，撒上一些葱花作为点缀。看着这一盘色泽红亮、麻辣鲜香的干豆腐，我的口水都快流下来了。家人们，这道麻辣干豆腐的详细教程就到这...
麻辣干豆腐的做法步骤 步骤1 干豆腐切长条,水开下锅焯水3分钟,捞出 起锅放少许油,下入花椒出香味,(或者后面放花椒油) 下入干豆腐,十三香,孜然粉,酱油,翻炒均匀, 清水或者骨汤一大勺,或者少许鸡汁/鸡精兑半碗清水。 单山蘸水辣椒面/辣椒油。 盖盖转小火焖2分钟。 开盖,收汁,出锅。
麻辣孜然干豆腐的做法 1.准备干豆腐6张 2.把干豆腐改刀切成小条状 3.锅里倒入适量的水 4.倒入切好的干豆腐条 5.把干豆腐条倒入开水里煮一下 6.煮一开后捞出来控水 7.在无水的盘里准备适量的白芝麻,孜然,辣椒面,十三香 8.准备适量的大蒜
麻辣干豆腐的做法步骤 步骤1 我这个干豆腐是冰箱取出来的,凉水泡软,然后做水,水开了以后焯水两分钟,备用! 步骤2 香菜 葱白切段备用! 步骤3 将香菜 葱白短铺在干豆腐上,倒入生抽,加入鸡精,加入麻辣蘸水! 步骤4 我最喜欢这个牌子的蘸水,很辣,过瘾!
主料三剑客：干豆腐200g（切火柴棍细丝！）、黄瓜半根（切丝）、紫皮洋葱1/4个（切细丝）酥脆灵魂：油炸花生米50g、熟白芝麻1勺 料汁密码：生抽3勺、香醋2勺、白糖1勺、花椒油半勺 红油暴击：干辣椒段15g、蒜末2勺、热油50ml（炸出焦香的关键！）🔥【三步封神秘籍】❶ 切丝定乾坤！口感不输刀工大神...
1.干豆腐泡水,4——5分钟即可,泡老了口感不好。2.泡完水后切成这样的丝,最好短一点。3.洋葱切丁。4.起锅烧油,油热下入葱花,爆香后下入干豆腐。5.加入酱油,盐,胡椒粉(注意,这一步千万不要加辣酱……
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