步骤1 面粉和水按照1:0.5的比例和好后,放一边醒一会儿。 步骤2 麻蚶子肉切碎,不要太碎 步骤3 肉馅里放适量花生油,葱花,十三香,生抽,老抽,耗油,鸡精,香油,盐,一个方向搅拌好,放入切碎的麻蚶子肉,搅拌均匀,最后放入切好的白菜丁 步骤4 开始包吧,饺子形状任意发挥不露馅就好,一般来说蒸饺子不用太小。 步骤5 蒸锅上汽后15分钟,水灵灵香喷喷的鲜香...
1. 准备食材：麻蚶子肉、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油。2. 将麻蚶子肉洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎备用。4. 将酱油、醋、糖、盐、花椒油混合成调味汁。5. 将焯好水的麻蚶子肉切成小块，加入调味汁中拌匀。6. 加入葱姜蒜、...
毛蛤。麻蚶子又称毛蛤。麻蚶子肉就是它的肉。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。麻蚶子又称毛蛤，软体动物门双壳纲（Bivalvia）无脊椎动物。毛蛤不能与凉寒食物、啤酒、葡萄酒等同食，皮肤病患者禁食。
猪肉馅 350g 麻蚶子 300g 油盐 适量 味精 适量 香油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1.用安琪酵母和面 2 2.醒发至两倍大 3 3.准备韭菜 4 4.麻蚶子清洗 5 5.麻蚶子切碎 6 6.锅烧热，倒油，油凉后放肉馅，加酱油搅拌 7 7.放麻蚶子 8 8.韭菜洗净切丁 9 9.放锅中，加盐、味精、香油搅拌...
麻蚶子肉里面的黑色东西不建议食用。 麻蚶子肉里的黑色物质主要是其消化器官及其中未完全消化的食物残渣、泥沙和一些代谢废物。这些物质可能含有大量的细菌、病毒和寄生虫,例如,麻蚶子可能会滤食海水中的各种浮游生物,其中就可能携带一些有害的病原体。如果食用了这些黑色物质,可能会增加感染疾病的风险,如甲肝等。 此...
凉拌毛蚶肉的做法 简介 今天带来的是凉拌毛蚶肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 毛蚶 500克 红辣椒/可不加 5克 糖 1匙 鸡精 1勺 醋 2匙 麻油/辣椒油/香油 任选 1匙 蒜碎 10克（个人口味酌情增减）香菜/可不加 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 酱油 2勺 盐/口重可少加 少许 方法/步骤 1 准备...
1,锅倒入花生油,炒麻蚶子肉,煸炒片刻放入葱姜蒜末煸炒,再放入白菜叶翻炒,加入已掺好的调料,待白菜叶软了放入食盐,在填入适量水。把米滔好,倒入电饭煲,把炒好的麻蚶子白菜,倒入电饭锅内,尝一下是否需要加盐,哦了等待米饭熟了就行了!满屋飘香啊!白菜蚶子水饺 用料 饺子皮1斤2两(大概150个);白菜1000g;蚶子...
麻蚶子炒鸡蛋 婆婆拿来几斤本地鸡蛋,配上新鲜的蚶子肉,做个麻蚶子炒鸡蛋! 原料:麻蚶子肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱末。 做法步骤: 第1步、蚶子肉洗净。 第2步、锅中水烧开,下入蚶子肉烫10秒钟捞出,控干水分。 第3步、葱切末。 第4步、鸡蛋打散成蛋液,加入葱末、盐、胡椒粉、蚶子肉搅拌均匀。 第5步、...
麻蚶子是生肉包饺子。麻蚶子肉剁碎，合上韮菜末猪肉馅包饺子，好吃的鲜掉牙！拌菠菜也是唐山各家馆子常见的，麻蚶子肉干饭在海边吃了一次，号称得过全国美食大赛金奖。
第2步、取出麻蛤肉,剁碎。 第3步、适量猪肉馅。 第4步、葱姜末备用。 第5步、白菜洗净剁碎挤出水份备用。 第6步、适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。 第7步、肉馅中加入少许清水搅打开。 第8步、加入少许黄豆酱油,生抽调色。 第9步、加入葱姜末,香油,盐,鸡精,花生油调匀。 第10步、放入麻蛤肉调...