香哈菜谱为您提供麻薯蛋黄酥的做法图文步骤讲解,内附麻薯蛋黄酥的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及麻薯蛋黄酥的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
手机用户6285_v5gt在下厨房分享了菜单「宝宝辅食系列～蛋黄溶豆 馄饨皮 小馄饨好吃的秘诀 海鲜粥(潮汕砂锅粥) 超简单的无水蛋糕」
麻薯蛋黄酥的做法,麻薯蛋黄酥怎么做请看步骤:1.步骤如图所示2.步骤如图所示3.步骤如图所示4.步骤如图所示5.步骤如图所示6.步骤如图所示7.步骤如图所示8.步骤如图所示9.步骤如图所示10.想吃吗?哈哈,按我的保姆级教程自己做!做多吃多...
步骤1 将麻薯部分食材除黄油外混合过筛覆盖保鲜膜蒸15分钟,蒸好后加入黄油翻拌至黄油融合,稍放凉揉好面团盖保鲜膜放凉备用 步骤2 蛋黄喷酒180度烤12分钟(烤至稍出油即可),红豆沙每个25克包入蛋黄,再将约15克麻薯覆盖在豆沙外面,如图诀窍:麻薯留一点不要全部覆盖,便于后期制作 步骤3 油酥油皮按蛋黄酥制作流程完...
奶香味十足的麻薯蛋黄酥的做法 1.水油皮按照配比搅拌均匀,反复揉最好出膜,温度高点会更容易些,做出的酥皮延展性好,不容易破,口感也好。 成团后用保鲜膜盖上醒20分钟。 2.油酥皮同样按配比搅拌均匀,揉成团就可以,盖上静置松弛20分钟。 3.将水油皮和油酥皮分别搓成16个小球,水油皮差不多24g/个,油酥皮11g/...
以下方子可做麻薯蛋黄酥*。 方子也可以做蛋黄酥20个,就是省去麻薯和肉松,咸蛋黄20个,油皮油酥都均分成20等份,油皮约18g/个,油酥约12g/个,豆沙同样25g/个。 作者: 萌奇奇他娘 2小时40分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 【油皮材料】 中筋面粉 ...
好吃的麻薯蛋黄酥 时间:30分钟 食材清单 油皮:中筋面粉260g 、细砂糖30g、猪油90克、温水110克、 油酥,低筋面粉180g 、 油酥,猪油100g 、 咸蛋黄24个 、 红豆沙馅600g 、蛋黄1.5个、黑芝麻适量、 麻薯 、牛奶210毫升、糯米粉110克、玉米淀粉16克、黄油16克、细砂糖30克...
蛋黄8个 、 黑芝麻半小碟 烹饪步骤 步骤1/40点击查看大图 将麻薯部分的所有食材(除黄油)倒入碗中 步骤2/40点击查看大图 搅拌看不见干粉,倒入盘中 步骤3/40点击查看大图 放进蒸炉,蒸10-15分钟 步骤4/40点击查看大图 晾凉至温热加入软化的黄油 步骤5/40点击查看大图 ...
麻薯蛋黄酥(黄油) 麻薯蛋黄酥(黄油)的做法 1.将制作麻薯的材料混合隔水蒸15分钟(黄油除外),蒸好后趁热混入黄油揉上劲。 2.将隔水融化的黄油加入牛奶、低粉中,揉匀。(皮面) 3.融化的黄油和低粉揉匀(油面)。 4.把三个面团放入保鲜袋中醒发15分钟
麻薯蛋黄酥(黄油) 麻薯蛋黄酥(黄油)的做法 1.将制作麻薯的材料混合隔水蒸15分钟(黄油除外),蒸好后趁热混入黄油揉上劲。 2.将隔水融化的黄油加入牛奶、低粉中,揉匀。(皮面) 3.融化的黄油和低粉揉匀(油面)。 4.把三个面团放入保鲜袋中醒发15分钟