形状不同,制作工艺不同。1、麻烫和油条形状不同,油条是长条形,长15厘米、厚4厘米、宽不到5厘米。麻烫就不同了,麻烫长25厘米、宽15厘米、厚不到2厘米,表面都是喧腾出来的油炸气泡,中间是用刀劈开的缝隙,经油一炸,像一条条的细油条连在一起。所以麻烫也叫麻烫匹,吃起来更香,看起来更...
形状不同、口感不同。1、形状不同:麻烫是一种球形的油炸面食,表面沾有芝麻,而油条则是一种长条形的油炸面食,表面没有芝麻。2、口感不同:麻烫的口感比较软糯,因为其原料糯米粉的特性是粘性较大,吃起来有些粘牙,而油条的口感则比较松脆,因为其原料面粉的特性是脆性较大,吃起来比较爽口。
形状不同、制作工艺不同。1、麻烫是一种球形的油炸面食,表面沾有芝麻,而油条则是一种长条形的油炸面食,表面没有芝麻。2、麻烫是将和好的面做成小球形状,然后放入油锅炸制而成。而油条则是将面团切成条状,然后放入油锅炸制而成。
口感、形状。1、麻烫油条细长,也不如油条形状规整,较为粗短。2、油条口感蓬松香脆,比较适合干吃。而麻烫则硬实有嚼劲,长时间泡在汤里既能充分吸收汤汁,也不会变得软烂无味。
形状不同、口感不同。1、形状不同:麻团是一种球形的油炸面食,表面沾有芝麻,而油条则是一种长条形的油炸面食,表面没有芝麻。2、口感不同:麻团的口感比较软糯,因为其原料糯米粉的特性是粘性较大,吃起来有些粘牙;而油条的口感则比较松脆,因为其原料面粉的特性是脆性较大,吃起来比较爽口。