首先,要准备好豆腐、肉末、蒜末、小葱等食材。然后,把豆腐切成小块,焯水去豆腥味。接着,炒肉末至酥香,再用蒜末、郫县豆瓣酱和豆豉炒香,加辣椒面炒出颜色和香味。之后,加适量热水煮开,下入焯好的豆腐和肉末,淋入味极鲜酱油烧几分钟。最后,分三次淋入调好的碗芡,让豆腐裹味油亮,出锅装盘撒上花椒粉就好啦!
1.葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量（2：1）。2.豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐)，中小火加热.水沸腾之前，倒入漏勺沥水。(豆腐过盐水，可以去除豆腥味，逼出水分)3.煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。加入姜蒜...
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活色生香的麻波豆腐 |#工作生活都在乎: 在这个冬日却还深秋温度的星期天里,我依然沉浸在做饭的热情中。 食物总是给我带来极大的安慰。无论生活中有值得庆祝的喜悦,还是令人忧心的烦恼,也抑或是波澜不惊、令人乏味的平淡,都可以系上围裙,为自己为家人做上一顿饭。
胖佬佬2元麻波豆腐,白饭3元一位管饱,真是几元钱就食一餐饭。还有自助水果,凉粉,小吃,饮料,信利这边也是天天排队等位,菜品价格还可以,毕竟在商场里,份量与质量也就差不多。商场人流与环境都不错,翻台率高。 胖姥姥·川湘闽菜(汕尾信利城市广场店) ¥54/人 267 城区 信利广场 评论 (2) 麻鱼苦瓜汤 ...
鉴赏葬送的芙莉莲 特殊ED,忘记了录歌「bliss」-milet【Hi-Res】~美波七海 牛野露哞 REACTION 04:51 用低音唱陶喆《MELODY》有一种陶比特的优雅· REACTION 04:28 看料理冠军夏诺雅的究极麻婆豆腐,和闺蜜绷不住笑麻了~ REACTION 03:32 看李子柒《腊肠煲仔饭》直接馋爆哭~· REACTION 11:21 看李子柒...
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来个不正宗的麻波豆腐 - 黄立丹(连赞直接拉黑)于20241201发布在抖音,已经收获了7.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
美食精选|新一波菜谱来袭，炒麻豆腐是我的最爱，你呢？1.炒麻豆腐 食材：麻豆腐250克，青豆50克，精盐6克，色拉油50克，雪里蕻50克，鸡粉5克，葱姜末 干辣椒适量 制作方法：1. 青豆煮熟；2. 雪里蕻切末；3. 麻豆腐用水澥开；4. 锅坐火上，加色拉油，葱姜炝锅；5. 下入雪里蕻 青豆炒透；6. ...
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