麦麸属于谷类及制品,麦麸的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量(即100克可食部食品中的含量)。
麦麸,即麸皮,是小麦最外层的表皮。从营养学角度来看,每100克麦麸含有大约15.55克蛋白质、42.8克粗纤维、240微克叶黄素类、73毫克钙、611毫克镁、1182克钾、1013毫克磷、2.7微克维生A、13.578毫克维生B3(烟酸)等。 因此,适量食用麦麸可以在一定程度上补充多种身体所需的营养物质。它富含蛋白质和纤维,在保持肠道健康...
麦麸营养全面而又丰富,据科学测定,每100克麦麸中含蛋白质15.8克、膳食纤维31.3克、碳水化合物30.1克、脂肪4克、钙206毫克等,此外,维生素B1、维生素B2、烟酸含量三者共12.5毫克。 科学证明,麦麸中所含的这些维生素及无机元素具有降血糖、降血压作用。 并且,麦麸是一...
①粗纤维含量高：小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高（6.5%～12%），这对麸皮的能量价值稍有影响，有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度。②含不饱和脂肪酸：脂肪含量约4%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败。③维生素含量高及矿物质含量比较丰富。④防便秘：麸皮的质地疏松，含有...
一、麦麸有机肥的成分构成 麦麸,即小麦加工过程中剥去的种皮,是一种营养丰富的有机物质。在传统工艺下生产的麦麸,含有多种对植物生长有益的成分。其中,粗蛋白含量高达15.7%,为植物提供了丰富的氮源;粗脂肪占3.9%,可在发酵过程中转化为更易被植物吸收的形式;粗纤维含量为6.5%,有助于改善土壤结...
100克麦麸的营养成分含量表,麸皮,为小麦最外层的表皮,含有大量人体必需的营养成分,是小麦加工面粉后得到的副产品,在全国范围内里皆有生产。以下分享100克麦麸的营养成分含量表。 100克麦麸的营养成分含量表1 “麸皮”营养成分含量表(每100g) 热量220 千卡 硫胺素 0.3 毫克 钙 206 毫克 蛋白质 15.8 克 核黄...
健身人群一般人群 麸皮的热量和减肥功效 别名:麦糠、小麦麸皮 热量:282大卡(100克) 分类:谷薯芋、杂豆、主食 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)282.00 碳水化合物(克)61.40 脂肪(克)4.00 蛋白质(克)15.80 纤维素(克)31.30 ...
《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五，燕麦麸皮没有燕麦片的高热量，却聚集了它的各种营养成分。6、β葡聚糖 燕麦麸含有最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖属可溶性膳食纤维,是已知的降血脂有效成分,同时有助于肠道健康。日本莜纤坊研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人每天摄取一定量燕麦麸，就可以把总胆固...