步骤7/11点击查看大图 把所有炒好的配菜放入面皮中,裹起来,裹成长筒的样子 步骤8/11点击查看大图 平底锅刷油,把裹好的麦饺筒放入平底锅进行煎制 步骤9/11点击查看大图 最后煎至两面金黄就可以了出锅了,其实最好是煎至四面都焦黄就更赞了,图妈因为图等着吃,就只煎了2面,不过也很好吃哦~ 步骤10/11点击...
【麦饺筒】1.面粉、盐、水全部混合同一方向搅拌至无干粉状态,加油同一方向搅拌;2.加水没过面粉混合物放冰箱冷藏至第二天;3.切丁;4.切短;5.雪菜切丝;6.切细丁;7.把切好的各种材料分别炒熟或一起炒熟调味(我偷懒放一起炒熟);8.鸡蛋炒熟;9.把冷藏过夜的面粉混合物多
宁海麦饺筒的做法步骤 步骤1 白色饼皮材料全部混合均匀,用筷子朝一个方向搅拌 步骤2 绿色部分一样操作。把两个颜色的面粉盖上保鲜膜醒一到两个小时以上,我做的时候是提前一晚调好,现在是冬天常温放到第二天早上再做的,如果夏天就需要放冰箱冷藏。 步骤3 准备好的面糊就可以开始摊饼了。这里最重要的是温度,我...
取一张麦饺筒皮,在中间放入适量馅料。 将一边折起,然后卷起来,即可享用。 喜欢酥脆口感的,可以在锅中放点油,煎至两面金黄。🔥 烹饪小贴士: 红薯粉丝需提前用温水泡制,以免煮熟后仍硬。 面糊要用筷子能搅动且拉起来有韧性的状态。 熬猪油时先放盐,再加入蔬菜,可以增加底味。 皮摊好后立即关火,利用锅的余...
买不到麦饺筒索性自己做,第一次做宁海麦饺筒,居然成功了, 视频播放量 3837、弹幕量 171、点赞数 317、投硬币枚数 63、收藏人数 16、转发人数 3, 视频作者 老叶的骑行日记, 作者简介 长途旅行中如果少了美食和美景那要这样的旅行还有什么意义呢?,相关视频:骑行316天后回
宁海麦饺筒:一周吃不腻的美味早餐 在宁海,有一种传统美食叫做麦饺筒,它的制作过程非常讲究,味道更是让人欲罢不能。从十四夜的早上开始,当地人就会忙碌起来,准备制作麦饺筒的馅料。这些馅料包括面干、胡萝卜、芹菜、肉丝、豆腐干、豆面和豆芽等,每家每户都有自己的独特口味,甚至还会加入菜头丝和海带丝等。用柴火...
过年了,奶奶又忙活做很多麦饺筒,准备正月里可以吃。可我最喜欢的是揉面团了,我们用碗盛了面粉倒入盆子里,然后再倒入凉白开水,水不能太多,让面团能混合就可以了。奶奶在边上指挥我,先要拉起面团翻过来再用手掌的力量压下去,这样反复操作,才能让面团更加光滑,我用了大约二十分钟来揉面团,耗尽了我所有力气,这算...
制作步骤：1. 将面粉和荞麦粉放入盆中，冲入适量的沸水。2. 用筷子搅散，形成稀糊状。3. 放凉后用手和成柔软的面团。4. 把面团差成长条，再分成一个个小剂子，压扁。5. 用擀面棍擀成饺子皮。以上就是麦饺筒面皮的制作方法，制作出来的面皮口感柔韧，搭配上丰富的馅料和独特的蒸煮工艺，就能制作...
🥟 麦饺筒制作指南:美味从这里开始! 🍚 所需材料 面粉 🥣 制作步骤 将800克面粉与一小勺盐混合,分次加入1100毫升水,搅拌均匀,直至水和面粉完全混合。完成后,在表面加入一小碗水,静置两小时。之后,倒掉多余的水,再次用筷子搅拌面糊,直到面糊能够被筷子拉起并保持形状。 🥞 麦饺筒皮制作 取一小团面糊,...
不过,需要说明的是,在麦饺筒馅料的选择方面,以上是桑洲麦饺筒的传统做法,其实,可以根据个人饮食喜好、季节时令、地方特色等选择麦饺筒的馅料。 主要用具:平底锅或熬(鏊)盘,炒锅,锅铲,刀,砧板,米筛等。 制作过程: 1.制作面坯 (1)将麦粉放在面盆中,在麦粉中慢慢加水,一边加水(水不能倒急)一边用箸或筷子顺着...