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步骤1 鸡腿肉卸好后用刀背敲10下让鸡肉松散(刀拿稳,不要伤着自己哈),后面腌制更入味,而且鸡肉口感更好。怎么卸鸡腿就不多啰嗦了,有需要的同学留言,我可以再做个卸鸡腿的视频。 步骤2 撒上薄薄一层盐、胡椒、姜粉、辣椒粉,鸡腿两面都撒。我就是用食指拇指一起捏一小撮撒上去的,喜欢吃辣可以多放一点辣椒粉...
腌肉步骤:将腌肉料搅拌均匀,放入鸡腿肉,腌制至少6小时,最好腌制一晚上。 炸鸡粉调料: 面粉:100g 淀粉:100g 黑胡椒:10g 炸鸡调味粉/奥尔良粉:10g(没有也可以) 全蛋液(剩余的):加入搅拌均匀。 裹粉步骤:将鸡腿肉放入调料中沾满,确保每个角落都裹上。 炸制步骤:油温热到筷子下去有小气泡时,下锅炸至金黄酥脆。
【麦辣鸡腿堡】01.鸡腿去除皮,去骨头,用刀背拍几下鸡腿肉,放盆里放蒜末、生抽,蚝油、味精,腌制,我是早上吃所以我腌好放冰箱里一夜,第二天早上准备如图清水一盆、面粉与玉米淀粉1:1比例搅拌均匀放一个盆里,,11.按照视频顺序,沾水,沾面,再沾水,再沾面、沾面时用水
麦辣鸡腿堡的做法步骤 步骤1 中种原料中的酵母用37°c水化开后,所有中种原料混合,揉成团即可 步骤2 放入冰箱醒发至三倍大。 步骤3 将发酵好的中种面团撕成小块,和主面团除黄油外依次从液体开始放进面包桶料混合 步骤4 再加入主面团的粉类,顶部挖个洞,放入酵母 ...
麦辣鸡腿堡吃到爽!一招轻松复刻,50块钱想吃多少做多少~ 在家实现汉堡自由!#麦辣鸡腿堡 #妈呀太香了 #自制汉堡 #美食创作人计划 #夜宵吃什么 - 夏叔厨房于20240226发布在抖音,已经收获了1.9亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
泡鸡腿的腌料 两勺 菜籽油(油炸完记得过滤,重复使用) 2斤 组装 生菜叶 一片 沙拉酱 适量 我做的麦辣鸡腿堡,巨好吃!不信?球球你听我的超级好吃!的做法 详细看视频,全程用视频录制。不理解或不清楚可以在评论留言。 小贴士 再看看切半后的汉堡胚我的做法依旧弹性十足第二天早餐做鸡蛋汉堡汉堡胚还是这么...
超级简单麦辣鸡腿堡的做法步骤 步骤1 鸡腿肉卸好后用刀背敲10下让鸡肉松散(刀拿稳,不要伤着自己哈),后面腌制更入味,而且鸡肉口感更好。怎么卸鸡腿就不多啰嗦了,有需要的同学留言,我可以再做个卸鸡腿的视频。 步骤2 撒上薄薄一层盐、胡椒、姜粉、辣椒粉,鸡腿两面都撒。我就是用食指拇指一起捏一小撮撒上去...