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步骤1 鸡腿肉卸好后用刀背敲10下让鸡肉松散(刀拿稳,不要伤着自己哈),后面腌制更入味,而且鸡肉口感更好。怎么卸鸡腿就不多啰嗦了,有需要的同学留言,我可以再做个卸鸡腿的视频。 步骤2 撒上薄薄一层盐、胡椒、姜粉、辣椒粉,鸡腿两面都撒。我就是用食指拇指一起捏一小撮撒上去的,喜欢吃辣可以多放一点辣椒粉...
腌肉步骤:将腌肉料搅拌均匀,放入鸡腿肉,腌制至少6小时,最好腌制一晚上。 炸鸡粉调料: 面粉:100g 淀粉:100g 黑胡椒:10g 炸鸡调味粉/奥尔良粉:10g(没有也可以) 全蛋液(剩余的):加入搅拌均匀。 裹粉步骤:将鸡腿肉放入调料中沾满,确保每个角落都裹上。 炸制步骤:油温热到筷子下去有小气泡时,下锅炸至金黄酥脆。
盐 两勺 辣椒粉 一勺 泡鸡腿的腌料 两勺 菜籽油(油炸完记得过滤,重复使用) 2斤 #组装 生菜叶 一片 沙拉酱 适量我做的麦辣鸡腿堡,巨好吃!不信?球球你听我的超级好吃!的做法步骤 步骤1 详细看视频,全程用视频录制。不理解或不清楚可以在评论留言。 菜谱创建时间:2022-05-09 18:17:53 打开...
【麦辣鸡腿堡】01.鸡腿去除皮,去骨头,用刀背拍几下鸡腿肉,放盆里放蒜末、生抽,蚝油、味精,腌制,我是早上吃所以我腌好放冰箱里一夜,第二天早上准备如图清水一盆、面粉与玉米淀粉1:1比例搅拌均匀放一个盆里,,11.按照视频顺序,沾水,沾面,再沾水,再沾面、沾面时用水
麦辣鸡腿堡的做法步骤 步骤1 中种原料中的酵母用37°c水化开后,所有中种原料混合,揉成团即可 步骤2 放入冰箱醒发至三倍大。 步骤3 将发酵好的中种面团撕成小块,和主面团除黄油外依次从液体开始放进面包桶料混合 步骤4 再加入主面团的粉类,顶部挖个洞,放入酵母 ...
麦辣鸡腿堡吃到爽!一招轻松复刻,50块钱想吃多少做多少~ 在家实现汉堡自由!#麦辣鸡腿堡 #妈呀太香了 #自制汉堡 #美食创作人计划 #夜宵吃什么 - 夏叔厨房于20240226发布在抖音,已经收获了1.9亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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