台州美食～麦虾的做法,台州美食～麦虾怎么做请看步骤:1.食材:面粉+水+一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。2.蔬菜尽量切丝切片。3.锅里下油,先放鱼干虾干炒加入一点料酒,再放入蔬菜煸炒。4.煸炒后加点盐和4碗水烧开。(水量比下面条稍少一点)...
临海麦虾的做法 步骤1 要做出好吃筋道的麦虾,调面粉浆非常重要,加入一个鸡蛋能使面食更筋道爽滑 步骤2 面粉倒入大碗中,鸡蛋打散拌入面粉 步骤3 加入适量水,搅拌均匀,面粉浆不能太稀也不能太稠,用搅拌棒挑起面粉浆,能够缓慢往下流动的程度即可 步骤4 准备好肉丝、北极虾,白萝卜切成均匀的细丝,香菇泡发切成丝,一...
步骤1 要做出好吃筋道的麦虾,调面粉浆非常重要,加入一个鸡蛋能使面食更筋道爽滑 步骤2 面粉倒入大碗中,鸡蛋打散拌入面粉 步骤3 加入适量水,搅拌均匀,面粉浆不能太稀也不能太稠,用搅拌棒挑起面粉浆,能够缓慢往下流动的程度即可 步骤4 准备好肉丝、北极虾,白萝卜切成均匀的细丝,香菇泡发切成丝,一个鸡蛋打散放入...
【麦虾,又称面疙瘩】01.面粉,加水,加少量盐,加一个鸡蛋,搅匀成面糊,以裱花袋能挤出为标准,,11.所有配菜切丝热油,下蔬菜炒半熟,调味,加水水开,挤入面糊,打入鸡蛋,煮两分钟,出锅…
麦虾的做法: 1.无虫鲜嫩精挑细选的青豆一斤、小葱2根、干香菇5个、虾干半斤、新鲜鸡蛋2个、面粉适量、料酒5ml、食用油适量、食用盐适量。 2.青豆洗净,小葱洗净,青豆用干净的碗装起来备用。 3.小葱去掉根部切断用干净的碗筷装起来备用。 4.泡发香菇10分钟后捞出洗净,撕成两半用干净的碗装好备用。 5.虾干用...
麦虾的做法,麦虾怎么做请看步骤:1.1.准备食材,面粉,鸡蛋,油,盐,萝卜丝,葫芦丝,香菇2.2.面粉,鸡蛋,盐,香油,搅匀做成面糊,放一边3.2.萝卜葫芦切丝,香菇泡发切丝,同时煎个鸡蛋,切丝4.4.把准备好的蔬菜丝,除了鸡蛋丝,放油入锅翻炒,至香味出来加水,烧开...
家常麦虾 家常麦虾的做法 1.将15勺面粉(勺子为普通喝汤的勺子)加入适量的水和细盐搅拌均匀至面粉糊能用筷子挑起 2.面粉糊静置1个小时,中间用筷子搅拌个2到3次,然后准备食材 3.将鸡蛋煎成荷包蛋盛盘备用 4.煎好鸡蛋后锅里放入肉末炒出香味后放入切丁的西红柿炒至西红柿出水变软...
打开APP 观看 >> 业余的烂厨子 老家的特色….麦虾 打开App收藏 凉拌茄子 评分8.3 1116 人做过 凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃 评分8.0 35 人做过 最近很火的山姆同款黄油小餐包~ 评分8.4 28 人做过 面大全 家常菜大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 茄子做法 排骨做法 早餐大全 牛肉做法 全部菜谱分类 口蘑...
家常麦虾 家常麦虾的做法步骤 麦虾是我们当地的一种面食,通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊,放置一段时间后再用刀削成细长条,与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别,高手能做到一手拿刀,一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差点的往往是麦虾大小不一而短,其中面糊的粘稠度也是很重要的。
面粉 1小碗 水 适量 鸡蛋 1个 干香菇 4朵 蔬菜 随自己喜好 五花肉 1小块 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀再慢慢加水，面糊的稀稠度自己把控 2 干香菇提前用热水泡开蔬菜和肉洗净切好然后五花肉下锅煎出油，把肉和油分别盛在小碗里备用 3 把蔬菜和肉依次放入...