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由于它们的原料和香味不同,麦香香精和麦芽香精在使用时也有所区别。麦香香精常用于烘焙类食品中,可以直接加入食品原材料中进行烘焙,使食品更具丰富的麦香味。而麦芽香精通常用于啤酒、饮料等饮品中,一般需要经过调配,与其他原料混合后才能使用,以达到更好的调味效果。 三、麦香香精和麦芽香精...
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