本发明属于蛋白质提取技术领域,公开了一种提取麦芽中醇溶蛋白的方法。所述方法依照如下步骤进行:A、将含水量为1～8%的麦芽粉碎成麦芽粉;B、用一步盐法去除麦芽粉中所含的清蛋白和球蛋白,得沉淀物;C、用醇溶液提取沉淀物中的醇溶蛋白,得醇溶蛋白提取液;D、将醇溶蛋白提取液真空浓缩至原体积的1/8～1/10;E
字词麦芽醇溶蛋白 释义【化】 bynin; bynine\n【医】 bynin
湿法糖基化玉米醇溶蛋白产物玉米醇溶蛋白-麦芽糖浆的接枝度随着玉米醇溶蛋白与麦芽糖浆间的物料比增加呈现先增大后减小的趋势,当物料比7∶1时达到最高值,继续增加物料比接枝度开始下降。当物料比小时,也就是玉米醇溶蛋白的添加相对较少,麦芽糖浆添加量相对较多,麦芽糖浆与玉米醇溶蛋白间的空间位阻增大,反应物的分子...
1.麦谷蛋白(Glutenin)【面筋蛋白】——不溶性蛋白,溶于稀酸或稀碱。 2.麦胶蛋白 (Gliadin)【面筋蛋白】——不溶性蛋白,可溶于50%～90%乙醇,因此也叫麦醇溶蛋白。 3.麦球蛋白 (Globulin)【非】——可溶性蛋白 ,溶于薄盐溶液。 4.麦清蛋白 (白蛋白)【非】(Albumin) ——可溶性蛋白 ,溶于水和薄盐溶液。
摘要: 利用氨基酸分析仪和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)确定提取玉米醇溶蛋白试剂,采用麦芽糖浆通过湿法糖基化方法改性玉米醇溶蛋白制备胶囊壳,对改性产物进行机械性能分析.结果表明:以70%乙... 查看全部>> ...
GliSODin (Cucumus melo - 100%整体果子被冰冻干燥的瓜汁自然地富有在草皮),麦醇溶蛋白 (Triticum vulgare麦子萃取物),麦芽糖糊精) 500mg,紫花苜蓿 (有机) 50mg,菜纤维素 相关内容 aI\'m out of office today I \ ‘m在今天办公室外面[translate] ...
1) 改性蛋白成膜工艺物料比的确定 湿法糖基化玉米醇溶蛋白产物玉米醇溶蛋白-麦芽糖浆的接枝度随着玉米醇溶蛋白与麦芽糖浆间的物料比增加呈现先增大后减小的趋势,当物料比7∶1时达到最高值,继续增加物料比接枝度开始下降。当物料比小时,也就是玉米醇溶蛋白的添加相对较少,麦芽糖浆添加量相对较多,麦芽糖浆与玉米醇...