8.(1)麦糟的机械预处理:对烘干的麦糟进行机械预处理,收集麦糟粉末,再加入碱溶液混合,均质,得到麦糟悬浊液; 9.(2)麦糟蛋白的超声辅助提取:对所述麦糟悬浊液进行超声波处理,离心,二次超声波处理,离心,合并上清液,得到麦糟蛋白碱提清液;所述超声波处理、二次超声波处理均为间歇式超声波处理; 10.(3)麦糟蛋...