你们在店里吃到的基本就是米线、粉丝、海带丝、芹菜、豆芽吧。加了洋葱炒肉和笋的麦焦筒简直无敌了!第一餐的皮是新鲜的,比较有韧劲,不过我更喜欢煎过的,外皮油滋滋的,有点脆,煎到金黄看着超级有食欲!总之,家里做的麦焦筒真的是好吃到飞起!每次吃都停不下来!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 蓝波大人的...
宁海小伙童石峰,今年36岁,在县城凤凰路上开了一家小吃铺。因为妻子是安吉人,就在这里安了家。童石峰说,干餐饮这行是个辛苦活儿,但是收入稳定,每天做着老家的味道,过着安逸的生活,挺好。 一张皮子 花样馅儿 麦焦筒 宁海的麦焦筒和安吉本地的麦糊烧有点相似,只是...
1 先把面粉放大盆里加水调成糊状！水的量根据面粉量来！调到筷子拉上来有倒三角样加少量水酿下 2 准备馅料～把芹菜切小段～香菇切小片～豆芽对半切～洋葱切碎～番薯面切碎～胡萝卜切丝 3 锅里加油，把准备好的馅料按香菇，豆芽，芹菜，番薯面，胡萝卜，洋葱依次下锅！注意放下番薯面要盖锅盖闷会！咸淡根据...
麦焦筒是浙江宁波、温州、台州等地的传统小吃,尤其在过年过节时必不可少。 宁波人叫它麦焦筒,温州人叫食饼筒,台州人叫麦焦,各地叫法不同,但都是心头好。 传说它起源于戚继光抗倭时期,聪明的渔家女用饼皮包裹菜肴送给士兵,后来演变成现在的麦焦筒。 还有说法是济公和尚发明的,他把剩菜裹入面饼,下一顿再吃,...
超简单～Q弹美味麦焦筒 面皮材料:面粉200g 油少量水适量 馅:肉1小块切丝(如果有肥肉,可以另外切片爆香)土豆🥔1个洋葱半个蘑菇🍄2个芹菜1根笋干少量胡萝卜🥕小半根泡好的番薯面适量盐适量蚝油适量生抽少量淀粉少量 一般情况下,番薯面需要提前水泡软,根据不同番薯面,泡的时间会不一样,我的泡了半天 先把面...
丰富的馅料被巧妙地包裹起来,荤素搭配,形成了一个个胖乎乎的麦焦筒。🥪 咬一口,麦焦筒发出“咔嚓”一声,各种美味的汁液瞬间爆发,令人陶醉。😋无论是街头解馋,还是阖家欢聚,甚至是招待朋友,麦焦筒都是绝佳的选择。对于远离家乡的游子来说,咬一口麦焦筒,仿佛回到了宁海的怀抱。🏠...
手工制作的宁海青麦焦筒,家乡味道万能菜谱君 发布时间:8分钟前日常更新各类美食做法,测评热门美食,想做啥可以先让我帮你试试 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
麦焦筒,作为浙江地区尤其是宁波、温州、台州、绍兴等地的传统小吃,以其丰富的馅料和独特的口感而闻名。关于麦焦筒里什么东西好吃,这主要取决于个人的口味偏好。不过,以下几种馅料因其鲜香可口,广受好评: 1. 肉类馅料: - 炒肉片:经过简单炒制的肉片,鲜嫩多汁,为麦焦筒增添了丰富的肉香。 - 猪肝:猪肝口感细腻...
Q弹美味的麦焦筒,简单又鲜美! 想要享受Q弹美味的麦焦筒吗?今天教你如何制作这道简单又鲜美的家常美食! 🥢 面皮材料: 面粉200克 少量油 适量水 🥢 馅料: 一小块瘦肉,切丝(如果喜欢肥肉,可以切片爆香) 1个土豆,切丝 半个洋葱,切丝 2个蘑菇,切丝 1根芹菜,切段 少量笋干,切丝 小半根胡萝卜,切丝 适量泡...
豆芽 萝卜丝干 笋丝 海藻 肉 芹菜 又一地方特色小吃 ️麦焦筒的做法 蔬菜可以自由搭配 这是泡发的笋干,海藻,萝卜丝干,现在的季节有新鲜的冬笋了(最好还是放新鲜的笋丝) 猪肉熬油 不容易熟的先下锅,然后依次下锅 快出锅前两分钟左右,放芹菜翻炒一下就出锅 ...