麦乳精这个名字很容易理解，它主要由“麦”、“乳”和“精”等成分组成，是一种速溶性饮料。其中的“麦”指的是以二棱大麦为主要原料的麦精。“精”包括了多种成分，如葡萄糖、白砂糖、麦芽糖等，这些都是天然可溶性强的糖，用来增加麦乳精的甜度。而麦精则是指经过发芽、焙制、糖化等工艺提取出的大麦中的精华...
麦乳精的主要成分有牛奶、奶油、麦精、蛋粉、砂糖、葡萄糖等。麦乳精由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收。麦乳精是我国8年代的奢侈品，在当年风靡一时，由于价格高昂，一般不常喝到。但由于主要成分是糖类，而小儿生长发育所需的大量蛋白...
三是麦乳精这种品牌的定位也很尴尬。起初麦乳精还是一枝独秀，孤零零地被摆在乳制品的货架，加上当时乳制品制造业不发达，没得选择的情况下，麦乳精自然畅销。但在后来越来越多的乳产品被生产出来，他们比起麦乳精来价格更加低廉，在当时一瓶小小的麦乳精价格在40-50元之间，这在生产力低下的70到90年代里可不是一笔...
导读:麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体,添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分,经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。由于营养比较丰富、颗粒疏松 麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体,添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分,经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。