黄小茶（鹿苑茶）鹿苑茶属于环钩形黄茶 主要产地：湖北省宜昌市远安县西鹿溪山一带 品质特征 条索：条结弯曲呈环状，俗称“环子脚”色泽：墨绿中泛金黄，略带鱼子泡 汤色：绿黄明亮 香气：清香持久 滋味：醇厚甘爽 叶底：嫩黄明亮，嫩匀 鹿苑茶为历史名茶，创制于南宋宝庆年间，清乾隆时期被选为贡茶，且盛名经...
峡州宜昌出佳茗,绿茶、红茶、黑茶、白茶……在宜昌,一批茶叶品牌争奇斗艳,各自拥有一席之地。但宜昌有一种茶,似乎一直是一种“低调而奢华”的存在,低调是知之者甚少,“奢华”是它的价格不菲,这种茶就是产于远安县的鹿苑黄茶。
鹿苑毛尖茶,一款源自湖北省远安县鹿苑寺周边的黄茶,它承载着深厚的历史底蕴和独特的品质特征。什么是鹿苑毛尖茶?详情如下分析。 什么是鹿苑毛尖茶?鹿苑毛尖茶的介绍: 鹿苑毛尖茶历史可追溯至宋代,由当地的茶农精心创制。在清朝乾隆年间,此茶更是被皇室选为贡品,彰显了其非凡的地位和尊贵的品质。 这款茶生长在远安...
起初,鹿苑茶仅在鹿苑增寺侧种植,因其独特的香气和浓郁的口感,逐渐被村民广泛引种,遍布山前屋后。经过世代传承与发展,鹿苑一带成功创制出优质的黄茶毛尖。在清代乾隆年间,它更被选为贡茶,地位之高可见一斑。 鹿苑毛尖的采摘工作极其讲究,限定在清明前后短短的15天内进行,以一芽一、二叶为标准,确保鲜叶的新鲜、...
山因鹿名，寺随山名，茶随寺名，名山名寺名茶，天设地造，一脉相承。鹿苑茶的种植起源，相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树，采后品尝，馨香浓郁，回味无穷，惊呼神茶！顿时寺院传开，僧徒纷纷种植，当地群众也竞相引种。后来，又在寺后的岩坡上发现三株罕见的白茶树，色白芽壮，品质超群，因此又有“...
鹿苑茶,中国四大黄茶之一,属黄小茶。产于湖北省远安县(山楂树之恋拍摄地)鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载,起初不过为寺僧在寺侧栽培,产量甚微;当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高僧金田于光绪九年(1883)来鹿苑寺讲法时,赞赏鹿苑茶的诗文:“山精石液品超群,一...
鹿苑茶被誉为湖北茶中之佳品。在清代乾隆年间，就选为贡茶。清代光绪九年（公元1883年），高僧金田来到鹿苑巡寺-，品茶题诗，称颂鹿苑茶为绝品。类目 中国六大茶类之一 · 黄茶 · 微发酵 · 性寒 产地 原产于湖北省宜昌市远安县鹿苑寺 品质特征 品质特征：外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带...
鹿苑茶起源于中国江西省鹿苑镇,是一种采用紫茶为原料制作的茶叶。制作工艺主要包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等过程。一般来说,鹿苑茶采摘时间以清明节后的第二次采摘为佳。 二、鹿苑茶的特点 鹿苑茶具有独特的清香和纯净的口感,品茶后还有持久的回甘。这是由于它独特的制作...
今天,我们要一起探索一种可能99.6%的人都没喝过的茶——远安鹿苑茶。🍃 黄茶,作为中国茶苑中的瑰宝,虽然规模小、产量低,但它的独特魅力却让人难以忘怀。根据2021年中国茶叶流通协会的数据,我国干毛茶总产量为306.32万吨,而黄茶的产量仅占0.4%,且同比降幅达到了8.28%。
🍃 识别远安鹿苑:远安鹿苑的单芽茶叶挺直,色泽黄中带褐色,均匀且多样。有的芽叶色泽银灰发暗,有的则是黄绿色。茶叶表面有明显的鱼子泡,散发出清香。🍵 冲泡技巧:冲泡远安鹿苑茶时,使用盖碗最为适宜。水温控制在90℃,采用下投法冲泡,置茶量约为主泡器的1/4。第一泡约5秒出汤,可以连续冲泡5次,之后每次...