不好吃吗? 《本草纲目》有载:“鹿之一身皆益于人,或蒸、或煮、或脯,同酒食良之,大抵鹿为仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。”可见鹿宴不仅是一种尊贵的体现,同时也是饮食追求的上品。但是我们在市面上却很少能看到鹿肉,这是为什么呢? 鹿科动物是我国特产 中国是世界上产鹿种类...
丰富的肉类供应让人们对特殊肉类的需求大大减少,加上现代人更加注重健康饮食,普通的优质蛋白源如猪肉、牛肉和鸡肉已经能够满足大多数人的需求。 这还涉及到另一个问题,现代人对鹿肉的处理和烹饪缺乏经验。鹿肉纤维粗且带有一股强烈的野味,这使得处理和烹饪变得相对困难。如果处理不当,就容易让人反感。而对比起来,猪...
2019-12-30 21:22:0401:040来自香港 凤凰大视野 凤凰卫视极具分量的节目,将重大历史事件全新曝光,洋溢着历史纵深感和凝重感,是鲜活的历史教材。
00:00/00:00 梅花鹿肉你们吃过吗?不仅肉美,用餐环境仿佛到了仙境～陕西美好推荐官 抖音心动餐厅 抖音美食 拳击那点事2022.03.31 00:00 +1 首赞 梅花鹿肉你们吃过吗?不仅肉美,用餐环境仿佛到了仙境～陕西美好推荐官 抖音心动餐厅 抖音美食
简易美味的鹿肉烧麦,你知道如何饕餮吗 烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作烧売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。