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鹰栗粉是联合利华(unilever)的一个商标,是用玉米制成的淀粉。以下是对鹰栗粉的详细介绍: 成分:鹰栗粉主要由碳水化合物、糖以及钠组成,每100克鹰栗粉中含有脂肪3.3克、蛋白质10.1克(某些检测结果中蛋白质和脂肪含量可能为0,可能是不同产品批次或检测方法的差异)。 用途:鹰栗粉在食品方面常被用作添加剂或原料,...
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新良鹰栗粉是一种玉米淀粉,也被称为生粉或鹰粟粉。它具有以下特点: 1. 无味无色:新良鹰栗粉在烘焙中不会影响食品的味道和颜色,可以保持食品的原味。 2. 增稠稳定:新良鹰栗粉可以作为增稠剂和稳定剂使用,可以帮助改善食品的口感和质地。 3. 耐高温:新良鹰栗粉在...
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鹰栗粉,也叫玉米淀粉,是从玉米中提取出来的。它的用途非常广泛,可以用来勾芡、腌肉、油炸食物,甚至做烘焙。🌾 我每次用它来做甜点,效果都特别棒!尤其是油炸的时候,食物会更加酥脆。而且,用它来腌肉,味道也超级赞! 🍡 鹰栗粉在烹饪中的应用 鹰栗粉在烹饪中的应用真的是多种多样。在烘焙里,我会加入一些鹰...
鹰栗粉和普通玉米淀粉来源不同。鹰栗粉是由鹰爪栗科植物中提取的淀粉,而普通玉米淀粉是由玉米中提取的淀粉。鹰栗是一种落叶乔木,主要分布在中国南方地区,而玉米则是一种全年生的一年生草本植物,在世界各地广泛种植。因此,鹰栗粉在生产和使用上也具有一定的局限性。 二、营养成分有差异 鹰栗粉和...
2. 鹰栗粉可能引起过敏反应,对于过敏人群应注意使用。 3. 鹰栗粉应存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和潮湿。 4. 鹰栗粉不宜与酸性物质混合,否则会影响其效果。 总之,鹰栗粉是一种常用的食品原料,可以用于烘焙和烹饪中,但使用时需要遵循食品安全和卫生原则,同时...