鹰嘴豆是一种豆类，其形状与鹰的喙非常相似，因此得名。它原产于中亚和西亚地区，现在已经被广泛种植于...
鹰嘴豆也被称为鸽豆、鹰爪豆、鸽子豆等。它是一种古老的农作物，在世界各地广泛种植和食用。鹰嘴豆起源于中东地区，被认为是世界上最早被人类驯化的农作物之一。鹰嘴豆的种子形状类似于鹰嘴，因此得名。它的外形呈圆形或角形，颜色多为黄色、棕色或绿色。它的花朵为蓝紫色或白色。它的果实为荚果，内含有2至3颗...
鹰嘴豆属于豆科植物,是豆类的一个独特子类。豆类,还包括豆类、扁豆和干豌豆,是豆科植物的干可食用种子,脂肪含量低,蛋白质和纤维含量高。高脂肪豆类,如花生和大豆,不是豆类,新鲜豌豆和豆类也不是。 鹰嘴豆起源于中东,是世界上消费最广泛的豆类之一。有几十个不同的品种,包括在美国流行...
鹰嘴豆学名：Cicerarinuml，豆科。鹰嘴豆盛产于我国新疆，因豆子的外形奇特，尖如鹰嘴，酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”，别名桃豆、鸡碗豆，维吾尔族俗称诺胡提。鹰嘴豆是天山北坡珍稀豆类，主产于新疆木垒县海拔1300米左右 的逆温丘陵地带，是天然、绿色、无公害的特色有机产品。具有多种营养保健功能，富含人体所需的氨基酸...
鹰嘴豆是属于一种豆科鹰嘴豆属植物,而且具有一定的药用价值,主要能够达到降低血糖的效果,而且能够及时补充体内所需的多种营养物质,也能够达到促进机体新陈代谢和提高自身免疫力的效果。在日常生活中还需要注意好饮食调整,需要做到营养均衡或者是合理膳食,减少油腻症或者是辛辣刺激性的食物。
鹰嘴豆被称为完整蛋白质，因为它们含有所有九种必需氨基酸，这些氨基酸是帮助我们身体正常运作的基石。鹰嘴豆也是非动物蛋白的极好来源，它们非常适合素食者和严格素食者。此外，鹰嘴豆还富含维生素和矿物质。其中包括有助于大脑和神经系统平稳运行的胆碱，以及叶酸、镁、钾和铁。另外，鹰嘴豆还富含维生素A、E 和 C，这...
鹰嘴豆是什么东西 医生回答: 鹰嘴豆是属于一种比较常见的豆类食物,而且里面的营养价值也是比较丰富的,含有大量的蛋白质和矿物质以及膳食纤维和微量元素等,适当的吃一些鹰嘴豆,能够给身体补充所有的营养成分,而且还可以增强自身的抵抗力及免疫力,同时还能起到润肺和消炎的效果,对于肾虚或者是肾亏也能起到调理的功效。
鹰嘴豆(Cicer arietinum),别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度、巴基斯坦和新疆的重要的五谷之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍。 因其外形独特,尖如鹰嘴,故称为鹰嘴豆。属于豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味,易于吸收消化。富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌、钾、硒、铬、Vc、Vb等,有...