1 鹰嘴豆从罐头中取出，沥干水分。2 洋葱切片，姜切丝，香料准备好。3 米淘洗干净，加入适量水，备用。4 红葱头切薄片。5 加油，中火炸红葱头。6 炸至金黄后，捞出，将油沥干。7 用锅中的葱油炒洋葱。8 将洋葱翻炒至呈现金黄色。9 加入香料和姜丝。10 将锅中的煮饭的水倒入炒锅中，煮沸后，连同洋葱和香...
步骤13 均匀撒入鹰嘴豆,如果没撒匀,也用锅铲弄平 步骤14 均匀撒入葡萄干(不想吃甜味的可以省略这一步,其实不想吃鹰嘴豆也可以省略,因为孩子爱吃葡萄干抓饭,所以就加了些葡萄干,这种葡萄干没有上过药,所以颜色不算太好看,但是口感还不错) 步骤15 现在又是重要的一步,需要调水量,水不能完全漫过食材,也不能...
1 把大米洗净用凉水泡泡30分钟 2 鹰嘴豆洗净用凉水泡2小时，葡萄干洗净泡20分钟洗净 3 羊肉切大丁，洋葱切丝 4 胡萝卜洗净去皮切粗丝 5 热锅凉油，油热8成下洋葱翻炒出香味 6 下羊肉翻炒2分钟 7 加胡萝卜翻炒变软出香味 8 加盐、白糖翻炒均匀 9 加水 10 把泡好的大米均匀地铺在上面 11 再铺上鹰嘴...
步骤1 鹰嘴豆提前一夜浸泡后用水煮半个小时直到绵软粉糯 步骤2 胡萝卜、洋葱、猪肉切丝,因为解冻拿错了肉便用了猪肉,不过也还很好吃的,用牛肉羊肉就更像正宗手抓饭了～～ 步骤3 热锅里倒入少许植物油,放入洋葱和胡萝卜丝炒出香味 步骤4 倒入猪肉丝炒至半熟 步骤5 猪肉半熟时倒入鹰嘴豆 展开全部 步骤6 步骤6...
羊肉抓饭+鹰嘴豆的做法步骤 步骤1 羊肉:350克,切块,用冷水浸泡3小时以上,中途换2次水,捞出挤干水分,或者用厨房纸巾擦干; 鹰嘴豆(生):一小碗,提前浸泡放冷藏12小时; 大米:220克,提前淘洗、浸泡半小时; 步骤2 多倒些油,开小火,分别下腰果和葡萄干炸香捞出; ...
鹰嘴豆羊肉抓饭的做法 冷水下羊肉焯一下然后立马过凉水。 热锅下点油分批次把羊肉炒一下,把羊油炒出来(分批次是因为肉太多,锅一次放不下,前面炒好的不要盛出来,炒一点加一点,继续翻炒) 炒好的羊肉蒸锅倒高压锅里,加点油,压一下(也就10分钟左右这样肉会超级嫩) ...
【鹰嘴豆抓饭好了】01.洋葱切段,下锅炒至金黄捞出,羊肉下锅煸炒,将肉阑干些。下胡萝卜条翻炒至断生,加盐翻炒均匀后加水,转中火炖煮20分钟!汤汁粘稠倒入电饭锅,将泡好的大米和鹰嘴豆陆续覆盖到上面,加入适量的盐。加盖蒸煮40分钟(我喜欢羊肉软烂)!,11.出锅了!香
一个人做鹰嘴豆羊肉抓饭 食材 羊肉 2公斤 胡萝卜 3根 洋葱 1大个 大米 先泡着准备着（长粒米最好）孜然粉 一把（可有可无，看个人口味）鹰嘴豆 100克（至少提前3小时浸泡）方法/步骤 1 羊肉用冷水烫一下，马上把冷水递过去。2 羊肉在火锅下用少许油分批翻炒（由于分批肉太多，锅不能一次放下，前面的...
健身减脂版糙米鹰嘴豆新疆抓饭(附羊排版)的做法步骤 步骤1 糙米和鹰嘴豆提前一晚泡水备用 步骤2 这是牛肉版本的,我用的自己白卤的牛肉,胡萝卜、洋葱切丁,牛肉切块,姜切片备用。 步骤3 这是羊排版的,羊排要提前焯水去一下沫和血水。 步骤4 这是牛肉版炒好入电饭锅的样子 ...
鹰嘴豆 猪肉 洋葱 胡萝卜 老抽 孜然 盐 糖 米 鹰嘴豆手抓饭的做法 鹰嘴豆提前一夜浸泡后用水煮半个小时直到绵软粉糯鹰嘴豆手抓饭的做法 步骤1 胡萝卜、洋葱、猪肉切丝，因为解冻拿错了肉便用了猪肉，不过也还很好吃的，用牛肉羊肉就更像正宗手抓饭了～～鹰嘴豆手抓饭的做法 步骤2 热锅里倒入少许...