1 鹰嘴豆从罐头中取出，沥干水分。2 洋葱切片，姜切丝，香料准备好。3 米淘洗干净，加入适量水，备用。4 红葱头切薄片。5 加油，中火炸红葱头。6 炸至金黄后，捞出，将油沥干。7 用锅中的葱油炒洋葱。8 将洋葱翻炒至呈现金黄色。9 加入香料和姜丝。10 将锅中的煮饭的水倒入炒锅中，煮沸后，连同洋葱和香...
步骤13 均匀撒入鹰嘴豆,如果没撒匀,也用锅铲弄平 步骤14 均匀撒入葡萄干(不想吃甜味的可以省略这一步,其实不想吃鹰嘴豆也可以省略,因为孩子爱吃葡萄干抓饭,所以就加了些葡萄干,这种葡萄干没有上过药,所以颜色不算太好看,但是口感还不错) 步骤15 现在又是重要的一步,需要调水量,水不能完全漫过食材,也不能...
在中东,鹰嘴豆汤、抓饭和烤肉是当地最传统的美食之一,它们不仅是碳水爱好者的天堂,更是许多人心中的美味佳肴。🍲 鹰嘴豆汤:在中东,鹰嘴豆汤的搭配十分讲究。薄脆、洋葱和番茄碎是必不可少的配料,再挤上柠檬汁,搅拌均匀后,这道汤的美味便扑面而来。每一口都是满满的幸福感,它是我心中中东菜品的TOP 1。🍚 ...
步骤1 鹰嘴豆提前一夜浸泡后用水煮半个小时直到绵软粉糯 步骤2 胡萝卜、洋葱、猪肉切丝,因为解冻拿错了肉便用了猪肉,不过也还很好吃的,用牛肉羊肉就更像正宗手抓饭了～～ 步骤3 热锅里倒入少许植物油,放入洋葱和胡萝卜丝炒出香味 步骤4 倒入猪肉丝炒至半熟 步骤5 猪肉半熟时倒入鹰嘴豆 展开全部 步骤6 步骤6...
作为一个美食编辑，家里饭菜是很少会重样的。做得再好吃的菜，等下一次再见到，少则一两个月，多则要一年半载了。大蒜、鹰嘴豆、番茄、葡萄都是西亚一带常见常用的食材，这些食材来做成的手抓饭，会充满浓浓的西域风味，我从心底感谢发明了这道菜的人，让我们可以用几样最常见的食材，组合出百吃不厌的好味道...
羊肉抓饭+鹰嘴豆的做法步骤 步骤1 羊肉:350克,切块,用冷水浸泡3小时以上,中途换2次水,捞出挤干水分,或者用厨房纸巾擦干; 鹰嘴豆(生):一小碗,提前浸泡放冷藏12小时; 大米:220克,提前淘洗、浸泡半小时; 步骤2 多倒些油,开小火,分别下腰果和葡萄干炸香捞出; ...
【鹰嘴豆手抓饭】1.鹰嘴豆提前一夜浸泡后用水煮半个小时直到绵软粉糯;2.胡萝卜、洋葱、猪肉切丝,因为解冻拿错了肉便用了猪肉,不过也还很好吃的,用牛肉羊肉就更像正宗手抓饭了～～;3.热锅里倒入少许植物油,放入洋葱和胡萝卜丝炒出香味;4.倒入猪肉丝炒至半熟;5.猪肉半
在新疆喀什的伽师县,有一道让人回味无穷的美食——抓饭。这里的抓饭味道绝佳,米饭软硬适中,羊排肉质鲜嫩,入口有嚼劲,且没有膻味。最令人惊喜的是抓饭中搭配的鹰嘴豆,不仅营养丰富,口感也极佳。随餐赠送的小菜同样美味,还有一杯酸甜可口的民族饮料,整套美食让人吃得心满意足。每一口都是满满的幸福感,让人忍不住想...
首先黄胡萝卜去皮切粗丝，并不是切成块或者丁，洋葱必须切细丝，这样爆出香味后，经过焖，洋葱丝已经熟烂，等抓饭熟透的时候，是看不到洋葱丝的，洋葱的功能主要是去油腻提味。 羊肉的切法就要看你做的是什么的羊肉抓饭了，现在抓饭已经是多种多样化了，有羊排骨抓饭、羊腿把抓饭、碎肉抓饭、鹰嘴豆抓饭、牛肉抓饭...
健身减脂版糙米鹰嘴豆新疆抓饭(附羊排版)的做法步骤 步骤1 糙米和鹰嘴豆提前一晚泡水备用 步骤2 这是牛肉版本的,我用的自己白卤的牛肉,胡萝卜、洋葱切丁,牛肉切块,姜切片备用。 步骤3 这是羊排版的,羊排要提前焯水去一下沫和血水。 步骤4 这是牛肉版炒好入电饭锅的样子 ...