加一大碗清水,喜欢汤里有山楂的香味可以加几颗山楂,山楂可以去除些油腻。 鹅肉快熟的时候下入香菇,再煮十五分钟。 放盐调味即可享用。 二、老鹅笋尖汤 所需食材: 老鹅1只 冬笋2个 葱、姜、蒜适量 烹饪步骤: 葱姜蒜放油里煸炒出香味。 老鹅去皮用盐巴腌制一下,然后切小块。 放入开水里煮沸,然后小火慢...
1 步骤一： 准备好各种材料。将鹅肉清洗干净，去掉不必要的地方。党参，当归，冷水浸泡十分钟左右洗净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。2 步骤二： 冷水将鹅肉放进锅内，加入大葱半根，生姜少许，白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟左右，冲洗干净血沫。3 步骤三： 高压锅内加入适量清水烧热，放入煮过的鹅...
1.准备所需材料：将鹅肉打整干净，清理掉一些不需要的部分，特别是肚内的油脂要清理干净。做鹅汤不需要太多的鹅肉，选取四分之一量的鹅肉即可。当归和党参炖汤非常补益，用清水浸泡10分钟，清洗干净。大葱、枣、莲子和百合用水涮洗干净。2、将鹅肉下锅，加半根大葱，几片生姜、胡椒粒10粒左右，加淹过鹅肉两个...
1 首先，将买来的鹅洗净，切块，入冷水锅中。2 然后加入料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。3 炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖两个小时左右。方法/步骤2 1 鹅炖两小时后，将炒好山药块，泡萝卜块，加入炖钟中，炖煮三时分钟至食材全部熟透。2 起锅前加入适量的盐，胡椒...
我乡下买的土鹅不焯水直接隔水炖,汤鲜肉甜 6月前·四川 0 分享 回复 用户9512028213492 ... 就算尿酸到八百我也要喝上两碗。[看][看] 9月前·广西 0 分享 回复 林四妹妤子酱 作者 ... 痛都痛了,干脆直接喝到饱[偷笑] 9月前·广西 0
1、将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用 2、锅里加入适量的菜籽油，待油温上来加入生姜，翻炒半分钟。3、加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟。4、锅中倒水，放入鹅肉、姜、料酒，用中火闷烧30-40分钟。5、然后加入适量的葱，在小火炖5-10分钟。6、再加入适量盐用大火烧沸10分钟...
要炖好喝的鹅汤，可以按照以下步骤进行：1. 材料准备：将新鲜的鹅肉洗净，并切成块。选用新鲜的蔬菜如洋葱、胡萝卜、芹菜等进行炖制。还可以选择一些调味料如姜片、料酒、盐等。2. 预处理：将鹅肉用盐搓搓，然后冲洗干净，用清水泡一下以去除血水和异味。蔬菜也要清洗干净切块。3. 煮鹅肉：将鹅肉...
接着在炖锅中加清水烧开，加入鹅肉、拍破的老姜和大葱，炖煮2小时。炖煮期间，另起炒锅用猪油炒熟海鲜菇、球盖菇，待鹅炖至2小时后，加入炒好的菇类、山药块、泡萝卜块，再炖煮30分钟至食材熟透。最后，起锅前加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，再炖煮5分钟即可。如此炖出的鹅汤，不仅美味，而且营养...
鹅肉炖汤步骤 首先将鹅洗净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。接着炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时。炖鹅时，另起炒锅，将海鲜菇，球盖菇用猪油炒熟。鹅炖2小时后，将炒好的海鲜菇，球盖菇，山药块，泡萝卜块，加入炖钟中，炖煮...