【下厨房】鸭边腿栏目为您推荐鸭边腿的做法大全,鸭边腿怎么做好吃,和鸭边腿的家常做法,更多鸭边腿的做法步骤就来下厨房。
1. 准备鸭腿： 将鸭腿洗净，，在鸭腿上划几刀，有助于入味。2. 调制腌料： 在鸭腿表面均匀涂抹盐、孜然粉和黑胡椒粉，搅拌均匀，使调味料充分附着在鸭腿上。3. 腌制： 将腌好调料的鸭腿放入密封袋或盖好保鲜膜，放入冰箱腌制1-2小时，让调味料更好地渗透入鸭肉。4. 烤制： 预热烤箱至200摄氏度。取出...
红烧鸭边腿 红烧鸭腿是一道鲁式官府菜,也是一到健康菜肴。红烧鸭腿的主料鸭腿鸭的营养价值很高,富含多种微量元素和*基酸,有温补身体、健身养颜的作用。红烧鸭腿具有色泽红润、味道鲜美、口感柔韧、开胃下饭的特点。 紫陌_红尘 125420浏览421赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全...
蒸咸鸭腿 自己熏的咸鸭腿蒸梅干菜,真香。 木子妈妈LXts175298浏览360赞 红烧鸭边腿 红烧鸭腿,味道鲜香色泽好,很受孩子们喜欢的一道菜。 叶家小厨220696浏览724赞 红烧鸭边腿 红烧鸭腿是一道鲁式官府菜,也是一到健康菜肴。红烧鸭腿的主料鸭腿鸭的营养价值很高,富含多种微量元素和*基酸,有温补身体、健身养...
1 将鸭边腿洗净，用厨用纸拭干水分后均匀地涂抹老抽、料酒，腌制15分钟左右备用；大葱切段、生姜切片，蒜瓣洗净去皮，香辛料用温水稍加浸泡淘洗干净，控干水备用 2 煎锅烧热注宽油，加热至五、六成油温时，将腌制后的鸭边腿鸭皮朝向排入锅中煎炸 3 将鸭皮面煎至出油，表皮金黄酥香时翻个面，以半煎...
适量 葱姜炖煮 适量 方法/步骤 1 鸭边腿洗净，切块，直接买现成的香辣腌料，2 直接用香辣腌渍料按比例在鸭腿上撒匀 3 肉厚处用竹签扎一下，腌两小时后油炸就很好吃。4 用水烫一下，用盐，糖，鸡精，炖肉料，辣椒，花椒，葱姜炖煮，5 就是麻辣鲜香的卤鸭腿了。注意事项 制作时注意安全 注意卫生 ...
1 准备两只鸭边腿，清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。2 鸭边腿处理干净后，用叉子或者牙签多扎一些 些孔，让鸭边腿在腌制时更容易入味。3 取一个容器把鸭边腿放在里面，加半勺盐。4 加生抽两勺与三勺蚝油。5 十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。6 戴上一次性手套，给鸭边腿每个位置都按摩一番...
美食DIY：酱香鸭边腿的做法 1 主料：鸭边腿2只（选瘦肉偏多型）调味料：欣和6香豆瓣酱，黄酒，姜蒜做 法：1. 鸭边腿洗净后沥干水斩成块状2. 放入大碗中加入姜蒜粒，盐，调入黄酒后抓匀腌制半小时左右3. 锅坐热后放油，滑入腌过的鸭块4. 翻炒出油后继续再翻炒5分钟左右，鸭肉炒到紧缩状5. 兜...
简化卤鸭边腿 Meteorburst 难度:掌勺(高级)时间:30分钟 食材清单 鸭边腿2个(682g) 、酱油8g、盐5g、葱1根、香叶1片、八角1个、 肉桂或桂皮1小段 、油5g、水约90克、老抽1-2g 小贴士 盐可以根据口味调整 4/11 展开全部11个步骤