鸭肫和鸭胗是鸭子的胃部结构，但它们有不同的功能。鸭肫，也称为鸭胗，是鸭子的肌胃，主要负责储存和磨碎食物。鸭子没有牙齿，因此它们会吞食小石子，这些小石子存放在鸭肫中，帮助磨碎食物。鸭胗的肉质紧密，口感紧韧耐嚼，是一种受欢迎的食材。另一方面，鸭肠是鸭子的肠道的一部分，用于消化和排泄。它...