做法步骤 1、主料：鸭一只1000克、血块、豆腐、各种丸子适量、培根适量、青菜、海带适量辅料：植物油适量，盐适量、麻辣火锅底料、姜20克、花椒粒2克、八角大葱一根 2、把鸭肉洗洗切块，不要太大了，和平时切得肉块一样大小就可以了，鸭肉块凉水下锅煮开，捞起来洗去血沫 3、把该清洗的青菜和该切的都弄好待...
吃的时候将香菜末、香葱末按个人口味取适量放入蘸料中,即可用火锅里的青菜蘸着吃,增添美味🌻😀 我今天中午家里没有红色的川椒,蘸料中没有红色,色彩单调些。
鸭火锅 将做法保存到手机 一笑21 食材清单加入采购清单 10分钟左右|切墩(初级) 现杀笨鸭一只 、 猪油1大勺 、 植物油,盐,酱油适量 、 八角1个 、 花椒适量 、 葱白半根 、 香菜少许 、 干辣椒,泡椒30个 、 大蒜1头 、 白酒,桔子皮,八角,桂皮,香叶适量 、 花椒,姜适量 、 火锅料一小块。 、 吃火锅...
鸭火锅的做法 步骤1 步骤忘记拍了,1.放青油先炒,炒成金黄 步骤2 2.放啤酒鸭佐料,姜,酒,盐,豆鱼骨油等炒会后加入水,煮3-5分钟。 步骤3 3.放入高压锅煮10分钟。放气后,打开加入胡萝卜,敞开煮。 4.最后架火锅放入大蒜和大蒜子边煮边吃。 鸭火锅的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大...
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火锅鸭的做法步骤 步骤1 准备整只腊鸭,切成小块 步骤2 放水中泡12小时左右,为去掉腊鸭的咸味,可以温水泡,时间长点没关系。 步骤3 捞起鸭肉,放入盛满清水的锅中。水开立刻捞起鸭肉。 步骤4 锅中放油烧热,将桂皮、花椒、八角、生姜炸香后捞起。花椒扔掉。
先讲讲香辣鸭肉火锅，这可是辣味爱好者的心头好。要是你偏爱辣味火锅，那选它准没错。可以用鸭腿肉或者鸭胸肉，切成薄片，再跟新鲜蔬菜一起下锅就行。搭配上香辣火锅底料，那吃起来是辣中带香，味道特别足，还特别开胃。它的做法步骤是这样的：食材准备时，先把鸭肉洗干净切成片，蔬菜也洗净切段，像大白菜、...
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鸭火锅的做法 鸭肉斩块洗净,鸭肉和冷水同时放入锅内大伙烧开5/10钟。捞出放入温水中清洗干净备用。 炒锅放入食用油烧热,倒入控干水的鸭肉煸炒,炒到鸭肉没有水份时放入依次放入姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、葱段煸炒出香味倒入料酒、生抽翻炒,依次放入适量郫县豆瓣酱、老干妈、黄豆酱继续翻炒出香味倒入适...
鸭子含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道鲜美，营养全面，是人们非常喜爱的美食之一，今天来介绍鸭子火锅的做法。食材 鸭子 1400g 姜 6g 大蒜 6g 桂皮 4g 干辣椒 ４g 方法/步骤 1 将鸭子1400g处理干净剁成块备用；2 将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用；3 将鸭血和洗净的辣椒切好备用；4 在锅中...