鸭油烧饼的用料 步骤1 混合好水油皮和油酥 步骤2 混合均匀即可,不用揉很久 步骤3 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时 步骤4 把水油皮和油酥分成十四个剂子,水油皮21g左右,油酥12g左右。 步骤5 用水油皮抱住油酥 步骤6 像包元宵一样收好口不要漏了 步骤7 全部包好再从第一个操作,也就是大约静置15分钟 步骤8 把面团擀成牛舌状
鸭油烧饼的做法 步骤1 酵母温水化开,发面至两倍大;鸭油混入筛细的面粉,盐,调匀至浓稠的糊状油酥;蜂蜜冷水冲开;芝麻炒熟;葱花用十三香,盐,香油腌好待用。 步骤2 面赶成大片,上面摸好油酥,再撒上葱花 步骤3 卷起成长卷,分成小剂子,竖着按扁,正面刷上蜂蜜水,沾满芝麻,下空气炸锅。 步骤4 十五分钟至二十分...
步骤1/24点击查看大图 中筋面粉250克、清水130克、熟鸭油20克放在盆里。 步骤2/24点击查看大图 用筷子搅拌成絮状。 步骤3/24点击查看大图 耐心揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟。 步骤4/24点击查看大图 利用醒面的时间做油酥。将鸭油60克加热,为了减少鸭油的腥味,放入姜片炸一会儿。 步骤5/24点击查看大图 ...
豆果美食又香又酥的鸭油烧饼栏目为您推荐又香又酥的鸭油烧饼做法大全,又香又酥的鸭油烧饼怎么做好吃技巧分享,又香又酥的鸭油烧饼最正宗的做法和又香又酥的鸭油烧饼家常做法推荐,更多又香又酥的鸭油烧饼的简单做法就来豆果美食。
南京人爱吃鸭子,但普遍鸭子都较肥,其中有很多油脂,将其炼成鸭油,做成鸭油烧饼味道确实不错。 原料:中筋粉、鸭油、糖、盐、酵母、水、鸭油、中筋粉、芝麻、蜂蜜、香葱、五香粉、花椒粉、盐。 做法步骤: 第1步、将主料中的材料放入面包机中揉成面团。 第2步、炼鸭油。 第3步、揉好的面团静置半小时。 第4步...
鸭油烧饼的做法 步骤1 中筋面粉250克、清水130克、熟鸭油20克放在盆里。 步骤2 用筷子搅拌成絮状。 步骤3 耐心揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟。 步骤4 利用醒面的时间做油酥。将鸭油60克加热,为了减少鸭油的腥味,放入姜片炸一会儿。 步骤5 将加热的鸭油去除姜片,冲入80克面粉中。
鸭油烧饼的做法 步骤1 中筋面粉250克、清水130克、熟鸭油20克放在盆里。 步骤2 用筷子搅拌成絮状。 步骤3 耐心揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟。 步骤4 利用醒面的时间做油酥。将鸭油60克加热,为了减少鸭油的腥味,放入姜片炸一会儿。 步骤5 将加热的鸭油去除姜片,冲入80克面粉中。
鸭油烧饼的做法 步骤1 酵母温水化开,发面至两倍大;鸭油混入筛细的面粉,盐,调匀至浓稠的糊状油酥;蜂蜜冷水冲开;芝麻炒熟;葱花用十三香,盐,香油腌好待用。 步骤2 面赶成大片,上面摸好油酥,再撒上葱花 步骤3 卷起成长卷,分成小剂子,竖着按扁,正面刷上蜂蜜水,沾满芝麻,下空气炸锅。
鸭油：适量（这是庐州鸭油烧饼的特色，要选择品质好的鸭油哦）温水：适量（用于和面）酵母：少许 白糖：适量 盐：少许 葱花：适量 椒盐：适量 芝麻：适量 蛋液：适量（用于刷表面）制作步骤 和面与发酵：将中筋面粉放入盆中，加入适量的温水和酵母，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。制作...