鸭架子一副，丝瓜400克，食盐，鸡精，葱，姜，料酒。1、鸭架子剁碎，放适量清水，加些姜，料酒，大火煮开，中火15分钟 2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块 3、将丝瓜放入鸭架子汤 4、大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精 5、加些葱花即可 6、美味的鸭架子丝瓜汤，完成 ...
平湖鸭骨架一个，鸭头一个，鸭翅一对，猪肉200克，生莲藕500克，香菇200克，笋干50克，栗子红枣各10个，莲子30个，干海苔20个，葱段50克，姜片50克，盐、糖、绍酒、味精适量。烤鸭骨头汤 1.猪肉洗净，切成两片。莲藕洗净，去皮，切成两段。将蘑菇浸泡在水中，清洗干净。将笋干、红枣、莲子洗净备用。