鸡枞菌(Termitomyces albuminosus)属伞菌目口蘑科鸡枞菌属,是与白蚁共生的真菌,别名鸡枞、鸡肉菇、蚁棕等,又称为“菌中之王”。鸡枞菌由菌丝体和子实体组成。菌丝浓密、洁白,匍匐型。子实体中等至大型,菌盖宽3~23.5cm,幼时圆锥形至钟形,长老后辐射状开裂似伞形。菌肉白色,长老后带黄色;菌柄较粗壮,内...
1. 生物功能的自然分工 鸡菌作为天然研磨工具,其表面附着的砂砾能在肌肉收缩时产生600-800Pa的压强,将谷物等食物粉碎至0.5mm以下的颗粒度。这种物理消化方式可提升营养吸收率38%。而鸡胗的肌肉层通过规律性蠕动(每分钟12-15次),将食糜推送至肠道,其运动消耗的能量占基础代谢率的15%。 2. 中医药理的智慧...
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药材名称:鸡枞菌 别名:夏至菌、鸡(土从)蕈、鸡菌、蚁夺、蚁(土从)、鸡(土从)菜、鸡脚蘑菇、三坛蘑、鸡肉丝菇、斗鸡菇、白蚁菰、桐菰、鸡肉丝菰、鸡脚菰、伞把菇 采收加工:在雨过天晴后才能生长出来。夏、秋季节采收后除去泥沙,晒干,备用。
鸡枞菌鸡纵(四川叫做斗鸡菇)生长在沙地间的白蚁窝上,大都是三五成群地生长在一起。鸡枞的菌盖为圆锥形,当伞盖分披时,形似鸡的羽毛,故名鸡枞。菌盖黑褐或微黄,菌褶稠密、色白、肉厚。鸡枞分青皮鸡枞菌、黑皮鸡枞菌和蒜头鸡枞菌。分布范围 分布在中国江苏、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、...
鸡枞菌(拉丁学名:Collybia albuminosa )为担子菌门白蘑科白蚁菌属, 别称伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕,是野生食用菌中的珍品之 一。性平,味甘,补气健脾,养血润燥。 1.鸡枞的文化 SIMPLE HEADLINE 鸡枞,号称“菌中之王”。鸡枞菌含人体所必需的氨基酸、蛋白 质、脂肪,...
鸡枞(zong)菌,因其色泽状似鸡肉,且食之有鸡肉的香味,故名鸡枞菌。鸡枞菌最早记载于明代《广菌谱》,至今已有500多年的历史记载。鸡枞菌喜欢生长在白蚁的巢穴上,原理是白蚁工蚁在巢穴中植入一种真菌孢子。当时雨季来临的时候,湿度和温度到达一定要求时,它就会破土而出,也就是我们大家熟知的鸡枞菌了。鸡枞菌...
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