（1）鸡属于鸟类，不属于哺乳类，因此鸡血细胞中红细胞有细胞核，并且家鸡新陈代谢旺盛，因而血液中红细胞数目较多，可以提供丰富的DNA．（2）鸡全血包括血细胞和血浆，血浆中不含DNA，而鸡血细胞液中DNA相对含量高，因此实验前由老师制备鸡血细胞液供同学们做实验材料，而不用鸡全血．故答案为：（1）...