步骤一：准备好需要的食材，开始制作吧！家里没有低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉以4:1的比例调配。鸡蛋可以改成2个，做出来更蓬松，但牛奶相应减少20克。步骤二：大碗里放入鸡蛋、牛奶、玉米油，混合搅拌均匀。蛋黄有很好的乳化作用，能够将油和牛奶融合在一起。步骤三：这是牛奶、玉米油和鸡蛋乳化好的状态，...
3 | 然后分离蛋清,分离好的蛋黄放入牛奶盆,蛋清放入另一无水干净盆。没有手动打蛋器需要用到筷子/蛋抽的话,可以把分离好的蛋清放冰箱冷藏 10 分钟,这样打发更快。 5 | 倒入低筋面粉。没有低筋面粉,可将普通面粉和玉米淀粉比例4:1来混合制成;用中筋面粉勉强也可以,但不要用高筋面粉。 9 | 再次打发到硬...
都知道鸡蛋营养好,早餐水煮蛋搭配牛奶,营养更丰富。即便不吃水煮鸡蛋,也可以做一个煎蛋做早餐。鸡蛋的烹饪不止水煮、油煎,还有蒸鸡蛋羹,做蛋糕等等。 1个鸡蛋搭配一杯牛奶,一碗面粉,搅拌均匀制作一份10分钟就可以出炉的美味营养早餐,酸奶麦片松饼。10分钟,大多数人来说就是吃一碗面的时间也足足有余。10分钟,对于...
营养快速早餐，鸡蛋、面粉、牛奶组合套装，懒人版早餐。原料：鸡蛋、牛奶、面粉、葱。做法步骤：第1步、准备的材料。第2步、将鸡蛋打散，加入面粉。第3步、再加入牛奶，搅拌至无颗粒状态。第4步、先热锅，加适量食用油，倒入一勺面糊。第5步、煎至牛奶蛋饼可以晃动，用筷子将蛋饼卷起来，煎至表面金黄即可。第6...
【准备食材】1个鸡蛋,70毫升纯牛奶,80克普通面粉,20克白糖 【做法步骤】 1、碗中打入1个鸡蛋,加入20克白糖,把鸡蛋打散,搅拌混合均匀,让白糖充分融化,然后再倒入70毫升纯牛奶,80克普通面粉,继续搅拌混合均匀,搅拌成没有干面粉和颗粒,能顺滑滴落的面糊就可以了。 2、准备一个保鲜袋,套在碗上,然后把搅拌好的...
1 牛奶薄饼：面粉加牛奶调成糊，再加点盐，别太重，能吃出盐味就行了，然后锅里抹油，摊成薄饼，就着剩下的牛奶吃。2 牛奶鸡蛋馒头卷：酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发1小时，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气擀面杖，...
1、牛奶加入细砂糖混合均匀,加入鸡蛋继续混合均匀。 2、接着加入玉米油继续混合均匀。 3、低筋面粉和可可粉过筛加入,混合均匀。 4、烙饼机预热,取适量的面糊淋在烙饼机上,表面出现小孔后开始翻面。 5、翻面后继续烙1分钟就可以啦! 6、将无花果切好放在松饼上,然后淋上一层蜂蜜就可以啦! 一款水果可可松饼就做...
1面粉一定要过筛，防止面粉中有小颗粒2蒸馒头的时候可以等开水开水煮沸的时候再把馒头放上去，这样就可以完成他的第二次发酵或者第三次发酵。3可以把纯牛奶换成奶粉，这样会更香甜。4在蒸馒头的过程中可以用油纸垫着馒头，这样不容易粘到底，保持馒头的完整性。5发酵粉的比例是1公升的面粉放两到三毫升的面发酵粉...
高筋面粉250克 鸡蛋1只 牛奶130克 酵母4克 方法/步骤 1 把除黄油外所有材料倒进面包机，选择一个25分钟的和面程序，加入软化的黄油再选一个30分钟的和面程序就已经可以出膜了。和面完成后在面包机里直接等一次发酵。2 发酵完成后，面团取出排气分成6等份搓圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。将小面团用擀面杖擀...
牛奶、淡奶油、白砂糖、香草荚、蛋黄、全蛋 27做过 nee小木 丑怪小石头(简易圆面包) 低筋面粉、原味酸奶、植物油(或黄油)、泡打粉、细砂糖、盐 综合评分7.6(1152做过) 君之 剩余蛋清好去处——杏仁薄饼 鸡蛋清、低盘面粉、细砂糖、杏仁片、黄油 综合评分8.1(1588做过) ...