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【鸡蛋煎饼/干酪蛋糕/蛋糕脆片/炼乳干酪饼干】01.我这个是双份的量,第一次做按照配方的量就可以。我用的鸡蛋比较大。,11.将常温鸡蛋,糖,炼乳,柠檬汁加入厨师机搅拌,用电动打蛋器也可以,鸡蛋常温才能打发,冷藏的鸡蛋很难打发起来。,21.打至发白,分多次缓慢加入玉米油
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【鸡蛋小饼干 香酥脆小煎饼 快手简单小饼干】1.好吃的小饼干需要一台蛋卷机商用蛋卷机去搜一下我没有推荐也不卖机器;2.全蛋用手动蛋抽打散不用打发;3.蛋液里加油,加糖油量不可更改糖可自行增减混合均匀;4.面粉过筛混合均匀怎么混合都行着急做就过筛不着急