1/13准备一块麻糍 2/13切成片状或者块状,冲洗备用 3/13将各种材料切丝 4/13下油爆肉丝 5/13加入各种切好的丝,翻炒,加入适量的料酒,盐。 6/13炒至半成熟即可盛出备用 7/13鸡蛋 8/13打成糊 9/13下油,小火,倒入麻糍片 10/13加入蔬菜丝 11/13再倒入蛋糊 12/13撒上蒜叶,出锅 13/13♥
鸡蛋2个、蒜苗30克、 麻糍200克 、食用油20克 烹饪步骤
1.准备一块麻糍 点击查看大图 2.切成片状或者块状,冲洗备用 点击查看大图 3.将各种材料切丝 点击查看大图 4.下油爆肉丝 点击查看大图 5.加入各种切好的丝,翻炒,加入适量的料酒,盐。 点击查看大图 6.炒至半成熟即可盛出备用 点击查看大图 7.鸡蛋 点击查看大图 8.打成糊 点击查看大图 9.下油,小火,倒入麻糍...
把原材料都准备好,麻糍切块儿,保留一定厚度,太薄没口感。五花肉、蘑菇、香干、辣椒切短丝备用。大蒜叶切小段,把叶子段和白色根茎段分开放。 步骤2 鸡蛋中加入少许料酒,充分搅拌均匀。肉丝和香菇丝中加入少许料酒生抽腌渍片刻。(⚠️这道菜鸡蛋是关键,我用的兰皇,因为买不到正宗的土鸡蛋,新荣记用的是土鸡蛋,...
1 鸡蛋中加入少许料酒，充分搅拌均匀。肉丝和香菇丝中加入少许料酒生抽腌渍片刻。2 锅内倒入油，比平时炒菜多一些。油热后，平铺麻糍，煎。3 油热了就改中小火，每个面都要煎，微微金黄色，起脆皮效果就行了。4 然后把煎好的麻糍泡在鸡蛋液中，浸一会儿。泡好麻糍的鸡蛋液后面也会用到，先不要全部和麻糍一起...
1.准备一块麻糍2.切成片状或者块状,冲洗备用3.将各种材料切丝4.下油爆肉丝5.加入各种切好的丝,翻炒,加入适量的料酒,盐。6.炒至半成熟即可盛出备用7.鸡蛋8.打成糊9.下油,小火,倒入麻糍片10……
农家味-鸡蛋炒麻糍的做法 把原材料都准备好,麻糍切块儿,保留一定厚度,太薄没口感。五花肉、蘑菇、香干、辣椒切短丝备用。大蒜叶切小段,把叶子段和白色根茎段分开放。 鸡蛋中加入少许料酒,充分搅拌均匀。肉丝和香菇丝中加入少许料酒生抽腌渍片刻。(⚠️这道菜鸡蛋是关键,我用的兰皇,因为买不到正宗的土鸡蛋,新...
鸡蛋 100g 方法/步骤 1 将番茄洗净切好备用；2 取麻糍一块放在盘中；3 将麻糍切成小块装在盘中备用；4 在麻糍中打入两个鸡蛋；5 将麻糍与鸡蛋混合均匀，沾上鸡蛋清后，麻糍就不粘连在一起，即使在锅中炒时，也不会粘锅了；6 在锅中放入适量油；7 加入切好的番茄和适量食盐；8 迅速翻炒一会；9 将混...
另一道【鸡蛋炒麻糍】则是台州临海的传统小吃。糯米的麻糍裹上金黄的鸡蛋,再与茭白、蘑菇、香干一起炒制,香气四溢,锅气十足。如果你暂时无法前往临海,这道菜绝对可以让你解馋(不过需要注意的是,这道菜比较难预订)。疫情期间,无法亲自前往临海的朋友们,不妨来新荣记尝尝这两道地道的美食吧!
鸡蛋炒麻糍 楼主 柠萌啵啵 宝宝1岁LV.11 “ 这是家乡的一种特色小吃。 ” 麻糍 200克 鸡蛋 3个 豆腐干 3块 猪肉 50克 茭白 1支 蘑菇 5个 金针菇 50克 包心菜 50克 蒜叶 20克 1 准备一块麻糍 2 切成片状或者块状,冲洗备用 3 将各种材料切丝 4 下油爆肉丝 5 加入各种切好的丝,翻炒,加入...