1/10西红柿去皮切成小丁。 2/10鸡蛋磕入碗中,兑适量水淀粉搅匀。 3/10锅中油热倒入蛋液,用铲子划散。 4/10蛋液凝固马上盛入碗中。 5/10锅里加适量油,倒入西红柿翻炒均匀至泥状的浓汁。 6/10加入炒好的鸡蛋。 7/10加入两大碗水煮约十分钟,最后加盐、生抽、鸡精调味,用水淀粉勾芡。 8/10另一锅同时煮面条。
鸡蛋打卤面的做法,鸡蛋打卤面怎么做请看步骤:1.备菜:青椒斜切,鸡蛋打散2.料汁调制3.锅中热油,倒入鸡蛋炒至两面金黄,倒入青椒,炒断生,倒入调好的料汁,煮至入味4.另外起锅将面条煮熟,捞出过凉水,放入炒好的料汁中,搅拌均匀即可...
鸡蛋打卤面的做法 1.鸡蛋打入一个空碗加入少量盐 2.把鸡蛋打散搅匀 3.锅里加入适量的油将鸡蛋翻炒 4.鸡蛋炒散加入适量酱油适量的水 5.加适量的水 6.出锅前用淀粉化于水里适当勾芡一下打好的鸡蛋卤 7.锅里入水烧开煮面 8.煮好的面配以打好的鸡蛋卤成品献上本菜谱由by月圆之夜上传 打印菜谱 分享到QQ空...
总的来说,鸡蛋打卤面不仅是一道美味的面食,它也承载着地方文化的传承和发展。 参与活动:#家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL# 正宗鸡蛋打卤面的做法 步骤1 准备食材:瘦肉,鸡蛋,葱姜,蒜,黄花菜,木耳,淀粉 调料:鸡汁/鲜鸡调料,蔬之鲜 步骤2 1.木耳提前泡发切成条 2.猪肉放点点香油拌一...
做法步骤：第1步、先把面和好，用湿毛巾盖上，10分钟左右揉一次。（冬少麦和春小麦不一样，冬小麦面即和即擀，春小麦必须醒发，多次揉搓。）第2步、一人一个鸡蛋就可以了。一个青椒，一颗葱，几瓣蒜头。第3步、黄花木耳泡好洗净。这两样不是越多越好，因为要用水淀粉，太稠了反而不好。第4步、所有的...
鸡蛋打卤面的做法,鸡蛋打卤面怎么做请看步骤:1.切好葱,姜,蒜,辣椒2.3个鸡蛋炒成如上盛出备用3.起锅热油,放入辣椒,葱蒜,炒香后放入鸡蛋,豆瓣酱,还有2勺生抽4.放在面条上即可
鸡蛋打卤面的做法 简介 儿子是面条控，外面买的吃的不放心，只好自己动手，丰衣足食。食材 低筋面粉 2小碗 鸡蛋 3个 松蘑 3两 肉馅 3两 青椒 2个 香菜 适量 胡萝卜 3个 盐 适量 小葱 适量 油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 两小碗面粉放入盆中 2 打入鸡蛋，放入少许盐 3 先把鸡蛋和面搅和...
01:42鸡蛋羹 02:52木耳炒鸡蛋 01:55韭菜炒鸡蛋 02:45苦瓜炒鸡蛋 02:32秋葵炒鸡蛋 02:36秋葵炒鸡蛋 做法 点击查看大图 1.西红柿去皮切成小丁。 点击查看大图 2.鸡蛋磕入碗中,兑适量水淀粉搅匀。 点击查看大图 3.锅中油热倒入蛋液,用铲子划散。 点击查看大图 4.蛋液凝固马上盛入碗中。 点击查看大图 5.锅...
鸡蛋打卤面的做法 步骤1 和面:一边加水,一边用筷子搅拌,面要和硬一点,煮出来的面比较劲道 步骤2 擀成面饼 步骤3 正反面来回擀 步骤4 擀成薄面饼,并撒上一层干面,不要太多,避免煮面时粘锅 步骤5 对折 步骤6 再对折 步骤7 切面,可根据个人口味做成宽面,细面 另外烧水,可以适当多点 ...
鸡蛋打卤面的做法,鸡蛋打卤面怎么做请看步骤:1.西红柿、木耳洗净切丁,鸡蛋打散,香葱切粒。2.锅中加入油烧热,加入鸡蛋液,煸炒成金黄色盛碗中待用。3.锅中留底油,烧热后加入西红柿丁,翻炒至出汁成泥状