方法/步骤 1 起锅烧油锅内放油。2 把鸡蛋放入锅中 鸡蛋放入锅内搅碎。3 加入各种辅料 放少许水,加入盐,淀粉。4 出锅 淀粉收汁,放入味精,出锅。
鸡蛋卤子的家常做法一第一步锅内放油第二步鸡蛋放入锅内搅碎第三步放少许水,加入盐,淀粉第四步淀粉收汁,放入味精,出锅 鸡蛋卤子的家常做法二首先准备好食材,鸡蛋,花椒、葱姜、 料酒、西红柿、食盐、味精、油等。把鸡蛋打散,放入少许的食盐,均匀搅拌,以待备用,把西红柿洗净,沥干,切成块,将葱姜洗净,切成末,锅...
推荐鸡蛋卤子怎么做最好吃,家常鸡蛋卤子做法大全,鸡蛋卤子的营养价值,鸡蛋卤子的功效与作用,鸡蛋卤子的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
第1步:把准备好的鸡蛋、鹌鹑蛋全部冷水下锅煮5分钟,关火焖两分钟,捞出放到凉水中,浸泡一会,这样子做剥壳的时候就会更加容易了; 第2步:把姜切片,葱1根打成葱结,另1根切成葱花备用; 第3步:鸡脚清洗干净,使用剪力把指甲部位去掉,冷水下锅放入姜片、葱结、料酒适量,大火烧开焯水三分钟;把焯水的鸡脚捞出,放...
鸡蛋卤子的家常做法:主料:鸡蛋3个。辅料:油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量。1、香其酱倒入碗中。2、加少许淀粉,倒入少许清水调匀。3、尖椒洗净,切丁。4、鸡蛋打入碗中。5、搅散。6、锅内倒油,油热后下鸡蛋,摊成饼后。7、两面煎一下,用铲子切碎。8、倒入调好的酱汁,搅匀。9、...
鸡蛋卤子的家常做法 1、将麻辣椒用清水清洗干净,然后去除辣椒籽去把,然后切条切来自碎。(选择麻辣椒原因:有一点甜味,有一些辣味,而360智能摘要且辣椒肉薄) 2、取一个干净碗,将准备好的鸡蛋磕碎打入碗中,用筷子不停搅拌,将鸡蛋打散。 3、取皮顺头信础阻锅,中火,等待锅烧热倒入植物油,油热,倒入打散的鸡蛋...
1、把干黄酱用温水卸开,调成稀糊状。2、鸡蛋打散。切葱姜末,葱可以多点。尖椒红椒切末。3、放适量油先摊鸡蛋,蛋液下锅后用铲子及时搅动,成为鸡蛋碎盛出备用。4、重新倒油,油热煸香葱姜末,干红辣椒。5、倒入黄酱翻炒3-5分钟,注意不要巴锅,太稠加点水。6、加入尖椒红椒末翻炒。最后把鸡蛋...
1、准备食材:油20g,鸡蛋2个,蒜末10g,葱丝10g,豆瓣酱20g,香菜20g。2、首先鸡蛋打入碗中搅散,香菜切末,锅中倒油放葱丝,蒜末,豆瓣酱炒香。3、放入鸡蛋炒碎后加入水,汤汁浓稠后撒香菜出锅即可。
下面是鸡蛋卤水的制作方法。 鸡蛋卤子的家常做法 1材料:鸡蛋2个、大豆酱120克、尖椒3个、豆油适量、葱1段、制作步骤: 1.准备好所需材料,尖椒洗净 2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,将大酱放入碗内,如果大豆酱比较干,加两勺水,搅拌均匀,稀释一下,太干炒制时容易糊锅 3.将葱切葱花,尖椒切成丁 4.锅加油...