5.嫩豆腐放入沸水里汆烫1分钟 6.捞出放入容器捣碎 7. 8.鸡胸肉洗净,剁成泥状 9. 10.放入容器 11.加入蛋清和干淀粉 12. 13.搅拌均匀成鸡蓉 14. 15.大火将炒锅中的油烧至六成热 16.放入豆腐泥翻炒均匀 17. 18.再放入调好的鸡蓉 19.然后撒上火腿丝和油菜丝 20.翻炒均匀后即可 21.一道适合10-12个...
方法/步骤 1 准备食材胡萝卜。香菇，青菜叶，豆腐切成小小的丁鸡胸剁成蓉 2 锅里热少许油，下胡萝卜丁和鸡蓉翻炒约1分钟后，加入香菇翻炒 3 加入适量清水，烧开后加入豆腐丁，烧煮片刻再加入青菜叶搅拌均匀。4 加入少许淀粉和一丢丢盐，勾芡调味，即可出锅 5 成品 ...
【鸡蓉豆腐(月子餐)-5G】01.备料: 豆腐 150.0 克切5厘米的方块 鸡胸肉 150.0 克 洗净,切小块 油菜叶 20.0 克 洗净,切段 鲜香菇 20.0 克 洗净,去蒂,切小块 鸡蛋清 30.0 克 1个鸡蛋清 生姜 5.0 克 切片 在切好的豆腐上用勺子挖一个半圆坑,不要挖
内酯豆腐一盒 230g 鸡蓉适量 30g 胡萝卜适量 30g 青椒适量 30g 泡发黑木耳适量 30g 小葱、香菜适量 50g 食用油适量 10g 食用盐适量 5g 辣椒酱适量 5g 方法/步骤 1 准备食材：摘、洗、切、剁；2 点火、加食用油适量，炒鸡蓉；3 鸡蓉变色加胡萝卜丁；4 翻炒，加黑木耳；5 翻炒，加青椒丁；6 翻炒，加...
鸡蓉豆腐的做法 鸡胸肉冷水入锅,加拍散生姜一块儿,焯水至出浮沫即可 捞出鸡胸肉,温水洗净,切小块,与生姜一起用料理机打成蓉 豆腐切块,火腿切丁 锅里少量油,姜末炝锅,加入火腿丁煸炒,出香后加入鸡蓉,略炒后加入豆腐 加入高汤或清水,中小火煮约半小时即可出锅。
鸡蓉豆腐汤 鸡肉 200g 豆腐 1块 白胡椒粉 适量 盐 适量 步骤 1.先将鸡肉切丝,然后剁成泥。 2.在鸡肉泥中倒入适量白胡椒粉和盐,充分混合搅拌均匀,然后搓成鸡肉丸。 3.将豆腐切块。 4.清水煮开后,先下鸡肉丸,然后下进豆腐,用大火煮8分钟。
#食疗本草#(第52期) 【鸡蓉豆腐】 食材:豆腐500克,鸡肉100克,鸡蛋2个,青菜丝、火腿丝各30克,精制植物油、淀粉、味精、精盐各适量。做法: 1.将鸡肉剁成泥,加上鸡蛋清和适量淀粉搅成鸡蓉。豆腐切成丁...
鸡蓉豆腐 楼主 小达王子 宝宝1岁1个月LV.13 用料 undefined 鸡胸肉冷水入锅,加拍散生姜一块儿,焯水至出浮沫即可 捞出鸡胸肉,温水洗净,切小块,与生姜一起用料理机打成蓉 豆腐切块,火腿切丁 锅里少量油,姜末炝锅,加入火腿丁煸炒,出香后加入鸡蓉,略炒后加入豆腐 加入高汤或清水,中小火煮约半小时即可...
8.馅料捏成球状,放入凹槽,上端镶入青豆。 9.放入蒸锅,大火蒸10分钟,撒上葱花,淋入香油,即可食用。 鸡蓉豆腐怎么做才鲜香爽口? 内酯豆腐口感鲜嫩,但非常易碎。因此,蒸制前要先用热水进行焯烫,并往水中加入少许盐,这样可以使豆腐表面的蛋白质凝固,保证在后续步骤中,内酯豆腐不容易破碎,保持最佳口感。