风干鸡脖肠配方与制作工艺流程#熟食培训 #抖音美食推荐官 #卤肉 - 山东彬哥说卤味于20231201发布在抖音,已经收获了25.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
刚被排骨肠震撼,鸡脖肠又出来了[抱拳][抱拳][抱拳] 10月前·湖北 0 分享 回复 陈塘关阁楼上的窜天猴 ... [发呆]现在都是集中网址所谓淋巴不能吃都是 10月前·河北 0 分享 回复 展开1条回复 熙 ... 看着好吃。 10月前·山西 0 分享 回复 ...
02:29玫瑰香槟肠简直太香了,全家人都没吃够,今天再做点想想都流口水 01:56自己在家做的午餐肉,紧实不散肉感超强,太香太好吃了。 02:37就爱吃香槟肠,外边的吃着还不放心,自己在家做孩子大人吃着放心 02:46台湾风味啵啵肠,小朋友们的最爱 01:42每年二月二的时候,家里都做上一次猪头肉拍黄瓜,肥而不腻还...
将鸡脖洗干净，放上调料腌2小时，然后切成10厘米长的段儿。2、把泡洗过的肠衣切成 15 厘米长的一段段，把鸡脖塞进肠衣里，在两头系扣绑紧。3、把鸡脖肠放进白卤水（得没过鸡脖肠）里，再放上香料包，搁蒸箱里蒸20分钟，然后拿出来。把鸡脖肠搁在熏锅的篦子上，锅底放些大米、白糖、茶叶，盖上锅盖，...
1、把鸡脖冲洗干净,加入调料腌制2小时后改刀成10厘米长的段。 2、把泡洗后的肠衣切成15厘米的长段,将鸡脖灌入肠衣,在两头打扣扎紧。 3、把鸡脖肠放入白卤水(没过原料)中加香料包上蒸箱蒸20分钟取出。将鸡脖肠放在熏锅的篦子上,锅底放大米、白糖、茶叶盖上锅盖小火熏约4分钟至微冒黄烟,取出装盘即可。
风干鸡脖肠外面买太贵?老厨分享腌制香料配比,风干两天就能吃。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
步骤：1、将新鲜的鸡爪和鸡脖子洗净，然后放入锅中进行焯水处理。2、水沸腾后翻动食材，使食材均匀受热。3、焯好后捞出，然后将鸡爪末端用剪子剪掉，用水洗干净，处理好后将鸡爪和鸡脖放入电炖锅中。4、放入冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、葱、姜、大蒜，然后再放入小半勺盐。5、放入黄酒，达到去除...
是整个鸡脖子上的鸡皮都不能要么?谢谢了! 提问者: blytheamber - 试用期 一级 最佳答案 我就就个人经验从后向前说: 1首先大家都说的鸡屁股是一定不可以吃的。具体说就是常见的那个三角的位置加底下的肛门部位,连里面的那一节肠子也不要。 2把以上部分切除了以后,你可以看见鸡后臀的地方,就是肛门向下的体内...
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好吃的鸡脖肠,好吃的..前两天在门口才买的,不知道是不是因为下雨这两天没出!!!他家的鸡脖肠真是好吃,味道和干肠一样啊!现在想想口水都出来了。麻烦看见的同学通知我一声QQ:505159193,我想五一回家的时候带回去给爸妈尝