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2 金针菇切去根部，紫甘蓝、莴笋、胡萝卜均切成细丝待用。3 鸡胸脯清洗干净，用厨房纸吸干水分。双面撒上少许盐和黑椒碎稍稍腌制待用。4 将C的调料搅拌混合至糖融化，倒入紫甘蓝中拌匀待用。（这个直接吃的，用熟菜板切）5 锅里放水烧开，加入少许盐和白砂糖A，按先白、绿、橙、黄的顺序逐一汆水过冷河备...
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1 整块鸡胸脯肉的一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥欧芹末（注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒，这样可以防止过量）2 同样在整块鸡胸脯肉的另一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥迷迭香，之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右 3 30分钟后，把保险膜扔掉，用铝箔纸...
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