鸡精实际上就是以味精为基底,本质上没有任何区别,所以鸡精比味精更安全、更健康的说法是没有道理的。反馈 收藏
虽然早期对味精的安全性有争议,但现代科学研究表明,味精对绝大多数人来说是安全的,只有少数人在摄入过量时可能会出现敏感反应。 至于健康问题,如果单纯从添加剂的角度考虑,鸡精因为是通过更自然的食材制备,可能会被视为更“天然”。关键还是看产品中具体的成分和个人的使用量。 适量使用鸡精或味精在日常饮食中应该是...
病情分析:鸡精不比味精更健康,鸡精与味精基本上相似,所以对人身体相对都是有一些危害的饮食,可以起到调味的作用,但是对身体的健康都可以起到不程度的影响,所以是不建议过多食用的过多,食用会直接影响到人的身体,建议平时饮食选择清淡有营养,易消化的食物,不要吃一些对身体有危害用刺激性的食物,还需要注意多休息,...
医生回答: 鸡精的成分和味精相似,两者都不那么健康。鸡精中主要含有谷氨酸钠、核苷酸、香精等成分,而谷氨酸钠也是味精的组成成分,所以说鸡精的成分和味精之间存在着很小的差距。由于多数人认为鸡精比味精更安全、更健康,这一观点并不正确,而且鸡精中没有任何鸡肉成分,也没有从鸡汤中提炼出来,因此,在烹制食物的过程中,...
专家提示:老年人吃坚果零食,选择原味的坚果有利于健康 2024-11-27 816|01:27 专家提示:睡眠质量不好会影响孩子的身高发育,呼吁大家要重视孩子的睡眠健康 2024-11-18 2483|01:28 预防心脑血管疾病,日常饮食很关键,专家现场分享饮食原则 01-17 1583|01:38 想要烹饪肉既健康又美味,专家建议烹饪肉类温度不要超过12...
鸡精比味精更健康吗? 没有本质区别 是的 答案:没有本质区别 解析: 鸡精和味精本质上并没有太大的差异,因此也就不存在哪个更健康的问题。味精的主要成分为谷氨酸钠,是一种钠盐。之所以味精有提鲜的作用,主要是因为谷氨酸有鲜味。谷氨酸是一种很普通的氨基酸,而氨基酸则是组成蛋白质的基础单位,钠元素(离子)更是平常...
鸡精和味精的成分相差无几,两者都不太健康,建议减少实用,不要偏信一些“鸡精比味精更健康”、“味精比鸡精更健康”的说法。 鸡精通常是在味精的基础上,再添加少量核苷酸、香精等具有鲜味的物质。鸡精的成分与味精差距很小。所以认为鸡精比味精更安全、更健康的说法是没有道理的,建议平时应该减少食用鸡精和味精。
百度试题 题目鸡精比味精更健康吗? A. 没有本质区别 B. 是的 相关知识点: 试题来源: 解析 A.没有本质区别 反馈 收藏
题目:鸡精比味精更健康吗? 选项:没有本质区别、是的 答案:没有本质区别 答案解析:味精和鸡精的主要区别在于味精主要的成分是谷氨酸钠,而鸡精的成分是谷氨酸钠,再加上其他很多的调味品,也就是说味精一般情况下谷氨酸钠的含量在99%以上,而鸡精的骨氨酸钠含量虽然没有这么高,但是却在还有谷氨酸钠的基础上,加入了其他更...